Convenio colectivo · REGCON 24002505011979

Convenio Colectivo Provincial de Hostelería y Turismo de León 2023-2025

León Hostelería y turismo Ámbito provincial Vigencia 01/01/2023 — 31/12/2025
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Acceso libre y gratuito. Todos los importes de este convenio se muestran completos, sin registro ni pago, verificados contra el boletín oficial y libres para citar. Descárgalo gratis en Excel, XML de nóminas o JSON. Fuente: BOP de León nº 139, de 21/07/2023.
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En ultraactividad Venció el 31/12/2025, pero SIGUE APLICÁNDOSE: mantiene su vigencia hasta que se firme el convenio siguiente. Estas tablas son las que están en vigor hoy. Ver las condiciones del convenio.

Este convenio desarrolla un acuerdo marco estatal: VI Acuerdo Laboral de ámbito Estatal para el sector de Hostelería (ALEH VI), que fija las condiciones mínimas comunes de todo el sector (jornada máxima, clasificación profesional, régimen disciplinario…). Si una condición no aparece aquí, mírala allí.

Tabla salarial 2025 — establecimientos de lujo y 1.ª clase (anexo I; incremento pactado del 3,5 %) PDF oficial ↗
Conceptos comunes a todas las categorías Mismo importe para toda la plantilla 8 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
PLUS DE ASISTENCIA E 4,97 € Art. 10. Se abona a todo el personal, sea cual sea su actividad en la empresa, por cada día de asistencia efectiva al trabajo. Importe igual para todas las categorías y clasificaciones de establecimiento.
MANUTENCIÓN M 25,52 € Art. 12. Solo en establecimientos con comedor abierto al público según la normativa turística en vigor. El convenio lo configura como complemento salarial en especie: la empresa da la manutención durante los días de servicio o, en su lugar, este complemento mensual. Importe igual para todas las categorías.
HORAS NOCTURNAS (RECARGO DEL 25 % SOBRE EL SALARIO BASE, DE 22:00 A 06:00) H — 25% Art. 20.6: «las horas nocturnas realizadas entre las 22:00 horas y las 06:00 horas de la madrugada se retribuirán con un incremento del 25 % sobre el salario base», y a continuación el boletín imprime la fórmula «Salario base x 25 %». A diferencia de la hora extraordinaria, el convenio NO publica el divisor que lleva el salario base mensual al valor de la hora, así que el importe por hora no se calcula (no se inventa la fórmula).
HORA EXTRAORDINARIA H — 62% Art. 20. Recargo mínimo del 62 % sobre el valor de la hora ordinaria; la fórmula que publica el convenio es «[(Salario Base + Plus ad personam) x 15] + (plus asistencia mes + plus manutención mes) x 11, dividido entre las horas anuales (1.790) y el resultado multiplicado por 1,62». El importe no se calcula porque dos de sus términos no son cifras publicadas: el «Plus ad Personam» es individual y el «plus asistencia mes» depende de los días de asistencia efectiva de cada mes, que el convenio no fija. Máximo de 2 horas al día, 15 al mes y 80 al año; prohibidas en periodo nocturno.
SALARIO BRUTO MÍNIMO ANUAL GARANTIZADO A 17.808,00 € Art. 15. Garantía de mínimos para todo el personal en alta, se percibe en proporción al tiempo trabajado y siempre que no exista disposición de rango superior en contra. Importe igual para todas las categorías y clasificaciones de establecimiento.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR FALLECIMIENTO A 48.205,12 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a los herederos por muerte derivada de accidente de trabajo. No es una retribución periódica; es el capital de la garantía. Igual para todas las categorías.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR INCAPACIDAD PERMANENTE ABSOLUTA A 53.561,25 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a la persona trabajadora por incapacidad permanente absoluta derivada de accidente de trabajo. Igual para todas las categorías.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR GRAN INVALIDEZ A 58.917,37 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a la persona trabajadora por gran invalidez derivada de accidente de trabajo. Igual para todas las categorías.

Este convenio publica muchas categorías: van agrupadas por grupo profesional y cada columna es un concepto con su forma de pago (M mensual, A anual, S semanal, D diario, E por día efectivo, H por hora o unidad).

ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 1.º 4 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE RECEPCIÓN 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
SEGUNDO JEFE DE RECEPCIÓN 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
CONTABLE GENERAL 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
PRIMER CONSERJE DE DÍA 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA 12 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE PERSONAL 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
SEGUNDO CONSERJE DE DÍA 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
CAJERO/A 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
CONTABLE 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
OFICIAL ADMINISTRATIVO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
TELEFONISTA DE 1.ª 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
TELEFONISTA DE 2.ª 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
VIGILANTE DE NOCHE 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
ORDENANZA DE SALÓN 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
BOTONES 1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €2.532,84 €
MOZO DE EQUIPAJES 1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €2.532,84 €
ASPIRANTE ADMINISTRACIÓN 1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €2.532,84 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
RECEPCIONISTA 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
CONSERJE DE NOCHE 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
INTERVENTOR 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
AYUDANTE DE RECEPCIÓN 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
AYUDANTE DE CONSERJERÍA 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
AUXILAR ADMINISTRATIVO 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
PORTERO 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE COCINA 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
2.º JEFE DE COCINA 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE PARTIDA 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
COCINERO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
REPOSTERO 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
ENCARGADO DE ECONOMATO Y BODEGA 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
AYUDANTE DE COCINERO 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
AYUDANTE DE ECONOMATO Y CAFETERIAS 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL REPOSTERO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
BODEGUERO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
AYUDANTE DE REPOSTERO 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
CAFETERO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
AYUDANTE DE ECONOMATO Y BODEGA 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
FREGADOR 1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €2.532,84 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
PINCHE 1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €1.266,42 €2.532,84 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 3 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE SALA 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
2.º JEFE DE COMEDOR 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
JEFE DE OPERACIONES 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
1.º JEFE DE COMEDOR 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
1.º ENCARGADO/A GENERAL DE CAFETERÍA 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
2.º ENCARGADO DE MOSTRADOR 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
CAJERO DE COMEDOR 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
2.º BARMAN/BARWOMAN 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
AYUDANTE DE DEPENDIENTE 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE SECTOR 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
CAMARERO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
1.º BARMAN O BARWOMAN (BARRAS AMERICANAS) 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
SUMILLER 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
JEFE DE SALA DE CATERING 1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €1.854,90 €3.709,80 €
SUPERVISOR./ JEFE DE EQUIPO 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 3 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AYUDANTE DE CAMARERO 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
AYUDANTE DE PREPARACIÓN 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
MONTAADOR DE DISCOS 1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €1.345,52 €2.691,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADA GENERAL O GOBERNANTA DE PRIMERA 1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €1.521,35 €3.042,70 €
GOBERNANTA DE SEGUNDA 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADA DE LENCERÍA O LAVADERO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
CAMARERA/O DE HABITACIÓN 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
PLANCHADORA 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
COSTURERO/A - LENCERÍA 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
LAVANDERA/O 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
MOZO DE LIMPIEZA 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
LENCERÍA 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
LIMPIADOR/A 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADO DE TRABAJOS (SERVICIO TÉCNICO) 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL MECÁNICO/A O CALEFACTOR/A 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) 5 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL EBANISTA 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
OFICIAL CARPINTERO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
OFICIAL JARDINERO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
AYUDANTE DE JARDINERO 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
AYUDANTE CARPINTERO/ EBANISTA 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AYUDANTE DE MECÁNICO O CALEFACTOR 1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €1.266,43 €2.532,86 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
RESPONSABLE SERVICIO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
TÉCNICO SERVICIO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
ESPECIALISTA SERVICIO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AUXILIAR SERVICIO 1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €1.458,20 €2.916,40 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
Tabla salarial 2024 — establecimientos de lujo y 1.ª clase (anexo I; incremento pactado del 3,5 %) PDF oficial ↗
Conceptos comunes a todas las categorías Mismo importe para toda la plantilla 8 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
PLUS DE ASISTENCIA E 4,80 € Art. 10. Se abona a todo el personal, sea cual sea su actividad en la empresa, por cada día de asistencia efectiva al trabajo. Importe igual para todas las categorías y clasificaciones de establecimiento.
MANUTENCIÓN M 24,65 € Art. 12. Solo en establecimientos con comedor abierto al público según la normativa turística en vigor. El convenio lo configura como complemento salarial en especie: la empresa da la manutención durante los días de servicio o, en su lugar, este complemento mensual. Importe igual para todas las categorías.
HORAS NOCTURNAS (RECARGO DEL 25 % SOBRE EL SALARIO BASE, DE 22:00 A 06:00) H — 25% Art. 20.6: «las horas nocturnas realizadas entre las 22:00 horas y las 06:00 horas de la madrugada se retribuirán con un incremento del 25 % sobre el salario base», y a continuación el boletín imprime la fórmula «Salario base x 25 %». A diferencia de la hora extraordinaria, el convenio NO publica el divisor que lleva el salario base mensual al valor de la hora, así que el importe por hora no se calcula (no se inventa la fórmula).
HORA EXTRAORDINARIA H — 62% Art. 20. Recargo mínimo del 62 % sobre el valor de la hora ordinaria; la fórmula que publica el convenio es «[(Salario Base + Plus ad personam) x 15] + (plus asistencia mes + plus manutención mes) x 11, dividido entre las horas anuales (1.790) y el resultado multiplicado por 1,62». El importe no se calcula porque dos de sus términos no son cifras publicadas: el «Plus ad Personam» es individual y el «plus asistencia mes» depende de los días de asistencia efectiva de cada mes, que el convenio no fija. Máximo de 2 horas al día, 15 al mes y 80 al año; prohibidas en periodo nocturno.
SALARIO BRUTO MÍNIMO ANUAL GARANTIZADO A 17.205,80 € Art. 15. Garantía de mínimos para todo el personal en alta, se percibe en proporción al tiempo trabajado y siempre que no exista disposición de rango superior en contra. Importe igual para todas las categorías y clasificaciones de establecimiento.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR FALLECIMIENTO A 46.575,00 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a los herederos por muerte derivada de accidente de trabajo. No es una retribución periódica; es el capital de la garantía. Igual para todas las categorías.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR INCAPACIDAD PERMANENTE ABSOLUTA A 51.750,00 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a la persona trabajadora por incapacidad permanente absoluta derivada de accidente de trabajo. Igual para todas las categorías.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR GRAN INVALIDEZ A 56.925,00 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a la persona trabajadora por gran invalidez derivada de accidente de trabajo. Igual para todas las categorías.

Este convenio publica muchas categorías: van agrupadas por grupo profesional y cada columna es un concepto con su forma de pago (M mensual, A anual, S semanal, D diario, E por día efectivo, H por hora o unidad).

ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 1.º 4 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE RECEPCIÓN 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
SEGUNDO JEFE DE RECEPCIÓN 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
CONTABLE GENERAL 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
PRIMER CONSERJE DE DÍA 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA 12 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE PERSONAL 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
SEGUNDO CONSERJE DE DÍA 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
CAJERO/A 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
CONTABLE 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
OFICIAL ADMINISTRATIVO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
TELEFONISTA DE 1.ª 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
TELEFONISTA DE 2.ª 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
VIGILANTE DE NOCHE 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
ORDENANZA DE SALÓN 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
BOTONES 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
MOZO DE EQUIPAJES 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
ASPIRANTE ADMINISTRACIÓN 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
RECEPCIONISTA 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
CONSERJE DE NOCHE 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
INTERVENTOR 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
AYUDANTE DE RECEPCIÓN 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
AYUDANTE DE CONSERJERÍA 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
AUXILAR ADMINISTRATIVO 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
PORTERO 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE COCINA 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
2.º JEFE DE COCINA 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE PARTIDA 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
COCINERO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
REPOSTERO 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
ENCARGADO DE ECONOMATO Y BODEGA 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
AYUDANTE DE COCINERO 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
AYUDANTE DE ECONOMATO Y CAFETERIAS 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL REPOSTERO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
BODEGUERO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
AYUDANTE DE REPOSTERO 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
CAFETERO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
AYUDANTE DE ECONOMATO Y BODEGA 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
FREGADOR 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
PINCHE 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 3 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE SALA 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
2.º JEFE DE COMEDOR 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
JEFE DE OPERACIONES 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
1.º JEFE DE COMEDOR 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
1.º ENCARGADO/A GENERAL DE CAFETERÍA 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
2.º ENCARGADO DE MOSTRADOR 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
CAJERO DE COMEDOR 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
2.º BARMAN/BARWOMAN 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
AYUDANTE DE DEPENDIENTE 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE SECTOR 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
CAMARERO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
1.º BARMAN O BARWOMAN (BARRAS AMERICANAS) 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
SUMILLER 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
JEFE DE SALA DE CATERING 1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €1.792,17 €3.584,34 €
SUPERVISOR./ JEFE DE EQUIPO 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 3 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AYUDANTE DE CAMARERO 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
AYUDANTE DE PREPARACIÓN 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
MONTAADOR DE DISCOS 1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €1.300,02 €2.600,04 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADA GENERAL O GOBERNANTA DE PRIMERA 1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €1.469,90 €2.939,80 €
GOBERNANTA DE SEGUNDA 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADA DE LENCERÍA O LAVADERO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
CAMARERA/O DE HABITACIÓN 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
PLANCHADORA 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
COSTURERO/A - LENCERÍA 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
LAVANDERA/O 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
MOZO DE LIMPIEZA 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
LENCERÍA 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
LIMPIADOR/A 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADO DE TRABAJOS (SERVICIO TÉCNICO) 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL MECÁNICO/A O CALEFACTOR/A 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) 5 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL EBANISTA 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
OFICIAL CARPINTERO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
OFICIAL JARDINERO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
AYUDANTE DE JARDINERO 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
AYUDANTE CARPINTERO/ EBANISTA 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AYUDANTE DE MECÁNICO O CALEFACTOR 1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €1.223,60 €2.447,20 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
RESPONSABLE SERVICIO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
TÉCNICO SERVICIO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
ESPECIALISTA SERVICIO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AUXILIAR SERVICIO 1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €1.408,89 €2.817,78 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
Tabla salarial 2023 — establecimientos de lujo y 1.ª clase (anexo I; incremento pactado del 4,0 %) PDF oficial ↗
Conceptos comunes a todas las categorías Mismo importe para toda la plantilla 8 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
PLUS DE ASISTENCIA E 4,64 € Art. 10. Se abona a todo el personal, sea cual sea su actividad en la empresa, por cada día de asistencia efectiva al trabajo. Importe igual para todas las categorías y clasificaciones de establecimiento.
MANUTENCIÓN M 23,82 € Art. 12. Solo en establecimientos con comedor abierto al público según la normativa turística en vigor. El convenio lo configura como complemento salarial en especie: la empresa da la manutención durante los días de servicio o, en su lugar, este complemento mensual. Importe igual para todas las categorías.
HORAS NOCTURNAS (RECARGO DEL 25 % SOBRE EL SALARIO BASE, DE 22:00 A 06:00) H — 25% Art. 20.6: «las horas nocturnas realizadas entre las 22:00 horas y las 06:00 horas de la madrugada se retribuirán con un incremento del 25 % sobre el salario base», y a continuación el boletín imprime la fórmula «Salario base x 25 %». A diferencia de la hora extraordinaria, el convenio NO publica el divisor que lleva el salario base mensual al valor de la hora, así que el importe por hora no se calcula (no se inventa la fórmula).
HORA EXTRAORDINARIA H — 62% Art. 20. Recargo mínimo del 62 % sobre el valor de la hora ordinaria; la fórmula que publica el convenio es «[(Salario Base + Plus ad personam) x 15] + (plus asistencia mes + plus manutención mes) x 11, dividido entre las horas anuales (1.790) y el resultado multiplicado por 1,62». El importe no se calcula porque dos de sus términos no son cifras publicadas: el «Plus ad Personam» es individual y el «plus asistencia mes» depende de los días de asistencia efectiva de cada mes, que el convenio no fija. Máximo de 2 horas al día, 15 al mes y 80 al año; prohibidas en periodo nocturno.
SALARIO BRUTO MÍNIMO ANUAL GARANTIZADO A 16.623,96 € Art. 15. Garantía de mínimos para todo el personal en alta, se percibe en proporción al tiempo trabajado y siempre que no exista disposición de rango superior en contra. Importe igual para todas las categorías y clasificaciones de establecimiento.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR FALLECIMIENTO A 45.000,00 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a los herederos por muerte derivada de accidente de trabajo. No es una retribución periódica; es el capital de la garantía. Igual para todas las categorías.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR INCAPACIDAD PERMANENTE ABSOLUTA A 50.000,00 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a la persona trabajadora por incapacidad permanente absoluta derivada de accidente de trabajo. Igual para todas las categorías.
SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR GRAN INVALIDEZ A 55.000,00 € Disposición adicional tercera. Capital que la empresa garantiza a la persona trabajadora por gran invalidez derivada de accidente de trabajo. Igual para todas las categorías.

Este convenio publica muchas categorías: van agrupadas por grupo profesional y cada columna es un concepto con su forma de pago (M mensual, A anual, S semanal, D diario, E por día efectivo, H por hora o unidad).

ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 1.º 4 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE RECEPCIÓN 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
SEGUNDO JEFE DE RECEPCIÓN 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
CONTABLE GENERAL 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
PRIMER CONSERJE DE DÍA 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA 12 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE PERSONAL 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
SEGUNDO CONSERJE DE DÍA 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
CAJERO/A 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
CONTABLE 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
OFICIAL ADMINISTRATIVO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
TELEFONISTA DE 1.ª 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
TELEFONISTA DE 2.ª 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
VIGILANTE DE NOCHE 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
ORDENANZA DE SALÓN 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
BOTONES 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
MOZO DE EQUIPAJES 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
ASPIRANTE ADMINISTRACIÓN 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
RECEPCIONISTA 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
CONSERJE DE NOCHE 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
INTERVENTOR 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
AYUDANTE DE RECEPCIÓN 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
AYUDANTE DE CONSERJERÍA 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
AUXILAR ADMINISTRATIVO 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL PRIMERA > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
PORTERO 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE COCINA 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
2.º JEFE DE COCINA 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE PARTIDA 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
COCINERO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
REPOSTERO 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
ENCARGADO DE ECONOMATO Y BODEGA 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
AYUDANTE DE COCINERO 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
AYUDANTE DE ECONOMATO Y CAFETERIAS 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL REPOSTERO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
BODEGUERO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
AYUDANTE DE REPOSTERO 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
CAFETERO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
AYUDANTE DE ECONOMATO Y BODEGA 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
FREGADOR 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA (COCINA Y ECONOMATO) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
PINCHE 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 3 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE SALA 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
2.º JEFE DE COMEDOR 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
JEFE DE OPERACIONES 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
1.º JEFE DE COMEDOR 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
1.º ENCARGADO/A GENERAL DE CAFETERÍA 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
2.º ENCARGADO DE MOSTRADOR 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
CAJERO DE COMEDOR 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
2.º BARMAN/BARWOMAN 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
AYUDANTE DE DEPENDIENTE 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
JEFE DE SECTOR 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
CAMARERO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
1.º BARMAN O BARWOMAN (BARRAS AMERICANAS) 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
SUMILLER 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
JEFE DE SALA DE CATERING 1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €1.731,57 €3.463,14 €
SUPERVISOR./ JEFE DE EQUIPO 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL TERCERA (RESTAURANTE, SALA, BAR Y SIMILARES, COLECTIVIDADES Y PISTA PARA CATERING) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 3 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AYUDANTE DE CAMARERO 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
AYUDANTE DE PREPARACIÓN 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
MONTAADOR DE DISCOS 1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €1.256,06 €2.512,12 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADA GENERAL O GOBERNANTA DE PRIMERA 1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €1.420,19 €2.840,38 €
GOBERNANTA DE SEGUNDA 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) 6 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADA DE LENCERÍA O LAVADERO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
CAMARERA/O DE HABITACIÓN 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
PLANCHADORA 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
COSTURERO/A - LENCERÍA 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
LAVANDERA/O 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
MOZO DE LIMPIEZA 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
LENCERÍA 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL CUARTA (PISOS Y LIMPIEZA) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
LIMPIADOR/A 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
ENCARGADO DE TRABAJOS (SERVICIO TÉCNICO) 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL MECÁNICO/A O CALEFACTOR/A 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) 5 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
OFICIAL EBANISTA 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
OFICIAL CARPINTERO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
OFICIAL JARDINERO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
AYUDANTE DE JARDINERO 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
AYUDANTE CARPINTERO/ EBANISTA 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL QUINTA (SERVICIOS DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS AUXILIARES) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AYUDANTE DE MECÁNICO O CALEFACTOR 1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €1.182,22 €2.364,44 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 1.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
RESPONSABLE SERVICIO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 2.º 2 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
TÉCNICO SERVICIO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
ESPECIALISTA SERVICIO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.
ÁREA FUNCIONAL SEXTA (SERVICIOS COMPLEMENTARIOS) > GRUPO PROFESIONAL 3.º 1 categorías · 5 conceptos
Categoría SALARIO BASE MGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE AGRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD APREMIO DE VINCULACIÓN A
AUXILIAR SERVICIO 1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €1.361,25 €2.722,50 €
Notas de los conceptos de este grupo (5)
  • SALARIO BASE: Anexo I. La tabla del año publica un salario base por categoría y por clasificación del establecimiento (lujo y 1.ª clase, segunda clase, tercera y sucesivas).
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE JULIO: Art. 11.b: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de julio. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE: Art. 11.c: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 1 de octubre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE NAVIDAD: Art. 11.a: 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam». Fecha de devengo, el 15 de diciembre. El importe recoge los 30 días de salario base; el «Plus ad Personam» se suma según el importe consolidado de cada persona, que el convenio no tabula.
  • PREMIO DE VINCULACIÓN: Art. 14. Quien lleve un mínimo de quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente tiene derecho a dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince. El importe recoge los dos meses de salario base del tramo inicial; al salario se suma además el «Plus ad Personam» de cada persona. Si no se disfruta antes del cese, se abona con la liquidación final.

Historia del convenio

01/01/2023 Inicio de vigencia del convenio
2025 Tabla salarial 2025 — establecimientos de lujo y 1.ª clase (anexo I; incremento pactado del 3,5 %)
2024 Tabla salarial 2024 — establecimientos de lujo y 1.ª clase (anexo I; incremento pactado del 3,5 %)
2023 Tabla salarial 2023 — establecimientos de lujo y 1.ª clase (anexo I; incremento pactado del 4,0 %)
31/12/2025 Fin de vigencia

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el salario del convenio de hostelería y turismo (León)?

En 2025, el salario base va desde 1.266,42 € hasta 1.854,90 € al mes según el nivel; además, cada ámbito tiene su propia tabla salarial (usa el selector de ámbito de esta ficha).

¿Qué cubre en caso de baja por enfermedad o accidente?

Consulta la ficha técnica y el detalle de conceptos.

¿Qué ámbitos tienen tabla salarial propia en este convenio?

Lujo y 1.ª clase; Segunda clase; Tercera y sucesivas. Cada ámbito tiene su propia tabla salarial: elígela en el selector de esta ficha.

Condiciones del convenio

Vigencia, denuncia y ultraactividad

El convenio rige del 1 de enero de 2023 al 31 de diciembre de 2025 y sigue aplicándose íntegro hasta que entre en vigor el siguiente.

  • Entrada en vigor: el día siguiente al de su publicación en el BOP de León, es decir, el 22 de julio de 2023.
  • Efectos económicos: desde el 1 de enero de 2023.
  • Fin de la vigencia pactada: 31 de diciembre de 2025.
  • Queda denunciado automáticamente al finalizar su vigencia, sin necesidad de preaviso.
  • Desde el 1 de enero de 2026 y hasta que entre en vigor el nuevo convenio se aplica este en su integridad.
  • Las partes pactaron iniciar la negociación del convenio de 2026 en la primera quincena de enero de ese año, para reducir la retroactividad.
  • Se respetan las situaciones más beneficiosas pactadas antes del convenio o que se pacten en lo sucesivo (art. 15).

Incrementos salariales y cláusula de revisión

El convenio publica las tablas de los tres años de vigencia y pacta el incremento de cada uno.

  • 2023: 4 % (tabla publicada en el anexo I).
  • 2024: 3,50 % (tabla publicada en el anexo I).
  • 2025: 3,50 % (tabla publicada en el anexo I).
  • Los atrasos se abonan en el plazo máximo de tres meses desde la publicación del convenio.
  • Cláusula de revisión: si el IPC de 2023, 2024 y 2025 superase el 11 %, se incrementa la diferencia entre esa cifra y el IPC de esos años, con un tope máximo del 1 % para los tres, de modo que el incremento total no supere el 12 %.
  • Esa posible diferencia pasaría a tablas con efectos de 1 de enero de 2026, sin carácter retroactivo.
  • En la negociación del convenio de 2026 se reactiva la cláusula de revisión salarial pactada en el art. 9 del convenio de 2008-2010, en los términos que se acuerden.

Jornada, descansos y horas extraordinarias

La jornada máxima es de 1.790 horas efectivas al año, equivalentes a 40 horas semanales de promedio en cómputo anual.

  • Jornada partida: la que tiene un descanso ininterrumpido de al menos dos horas.
  • Descanso diario: al menos 30 minutos en jornadas continuadas de 6 horas o más, retribuidos y computados como jornada a todos los efectos (art. 21).
  • Descanso semanal: dos jornadas ininterrumpidas (art. 22).
  • Horas extraordinarias: recargo mínimo del 62 % sobre el valor de la hora ordinaria, o compensación por descanso equivalente incrementado en ese mismo porcentaje.
  • Fórmula del convenio para la hora extraordinaria: [(salario base + «Plus ad Personam») × 15] + [(plus asistencia mes + plus manutención mes) × 11], dividido entre 1.790 horas y multiplicado por 1,62.
  • Límite de horas extraordinarias: 2 al día, 15 al mes y 80 al año, y son voluntarias.
  • Prohibidas las horas extraordinarias en periodo nocturno.
  • Horas nocturnas (de 22:00 a 06:00): recargo del 25 % sobre el salario base.
  • Las personas trabajadoras pueden solicitar adaptaciones de duración y distribución de la jornada por conciliación; la empresa abre un proceso de negociación de quince días como máximo y, sin oposición motivada expresa en ese plazo, se presume concedida.

Vacaciones y días festivos trabajados

Son 31 días naturales de vacaciones retribuidas al año, de común acuerdo entre empresa y persona trabajadora.

  • El calendario se fija en cada empresa y las fechas se conocen al menos dos meses antes del disfrute.
  • Si dentro de los 31 días naturales coincidiera algún festivo, se computa aparte.
  • Si las vacaciones coinciden con IT por embarazo, parto o lactancia natural, o con la suspensión por nacimiento, se disfrutan en fecha distinta aunque haya terminado el año natural.
  • Si coinciden con una IT por otras contingencias, se disfrutan al finalizar la baja y dentro de los dieciocho meses siguientes al final del año de devengo.
  • Días festivos no recuperables y trabajados: pueden acumularse y disfrutarse entre mayo y septiembre, con dos días de descanso añadidos o su parte proporcional.
  • Escala de compensación por festivos trabajados: de 2 a 3 festivos, 1 día; de 4 a 5, 2 días; de 6 a 8, 3 días; de 9 a 11, 4 días; de 12 a 14, 5 días.
  • Sin acuerdo, los festivos se disfrutan en los 15 días anteriores o posteriores a la fecha del festivo, salvo pacto en contrario.

Antigüedad: el «Plus ad Personam»

La antigüedad está congelada desde el 30 de marzo de 2016 y se cobra como complemento personal consolidado.

  • Las cantidades que se venían percibiendo por antigüedad, más la parte proporcional de los tramos generados hasta el 30 de marzo de 2016, se convirtieron en esa fecha en el complemento «Plus ad Personam».
  • Desde entonces no participa de los incrementos del convenio.
  • No es absorbible ni compensable.
  • Su importe es individual (depende de lo consolidado por cada persona) y el convenio no lo tabula.
  • Se suma al salario garantizado en las tres gratificaciones extraordinarias y forma parte de la fórmula de la hora extraordinaria.
  • El personal fijo discontinuo computa su antigüedad por toda la duración de la relación laboral, no por el tiempo efectivamente trabajado (art. 5.C).

Gratificaciones extraordinarias

Hay tres gratificaciones extraordinarias al año, de 30 días de salario garantizado más el «Plus ad Personam» cada una.

  • Gratificación de julio: fecha de devengo, el 15 de julio.
  • Gratificación de septiembre: fecha de devengo, el 1 de octubre.
  • Gratificación de Navidad: fecha de devengo, el 15 de diciembre.
  • Las tres se calculan sobre 30 días de salario garantizado más la antigüedad, ahora denominada «Plus ad Personam».
  • Con las doce mensualidades ordinarias, el convenio retribuye 15 pagas al año: es la razón de que la fórmula de la hora extraordinaria multiplique el salario base por 15.

Complemento por baja (Incapacidad Temporal)

El convenio complementa la prestación hasta el 100 % de la base de cotización del mes anterior a la baja, pero solo en dos supuestos y con requisitos distintos de antigüedad.

  • Si las funciones de la persona de baja las asumen sus compañeros y compañeras: complemento hasta el 100 % de la base de cotización del mes anterior a la baja, desde el primer día y durante un máximo de doce meses.
  • Ese supuesto exige un mínimo de seis meses de antigüedad en la empresa.
  • Si la empresa sustituye a la persona de baja con un trabajador interino: complemento hasta el mismo 100 %, pero solo a partir del octavo día de baja y durante un mes.
  • Ese segundo supuesto exige más de diez años de servicio en la empresa.
  • Se aplica tanto a la enfermedad —común o profesional— como al accidente, sea o no laboral: el artículo no distingue entre contingencias.
  • La ausencia por accidente o enfermedad no extingue el contrato mientras la incapacidad esté acreditada por la Seguridad Social o la mutua, no sea atribuible a la persona trabajadora y no exceda de los plazos legales.
  • Todo ello sin perjuicio de las disposiciones de rango superior sobre la materia.

Pluses, premios y póliza de accidentes

Además del salario de tablas, el convenio regula un plus de asistencia, la manutención, un premio de vinculación, un salario mínimo anual garantizado y una póliza de accidentes.

  • Plus de asistencia: 4,64 € por día de asistencia efectiva al trabajo en 2023, 4,80 € en 2024 y 4,97 € en 2025, para todo el personal sea cual sea su actividad.
  • Manutención: en establecimientos con comedor abierto al público, la empresa da la manutención durante los días de servicio o, en su lugar, un complemento mensual de 23,82 € en 2023, 24,65 € en 2024 y 25,52 € en 2025. La comida es digna y única para todos.
  • Salario bruto mínimo anual garantizado para todo el personal en alta: 16.623,96 € en 2023, 17.205,80 € en 2024 y 17.808,00 € en 2025, en proporción al tiempo trabajado.
  • Premio de vinculación: quien lleve quince años consecutivos en la misma empresa y cause baja por cualquier causa salvo despido procedente disfruta de dos meses de vacaciones retribuidas, y un mes más por cada cinco años que excedan de los quince.
  • Si el premio de vinculación no se disfruta antes del cese, se abona junto con la liquidación final.
  • Póliza de accidentes por muerte, incapacidad permanente absoluta o gran invalidez derivadas de accidente de trabajo: 45.000 €, 50.000 € y 55.000 € en 2023; 46.575 €, 51.750 € y 56.925 € en 2024; 48.205,12 €, 53.561,25 € y 58.917,37 € en 2025.
  • Ropa de trabajo y herramientas a cargo de la empresa, que asume también su conservación y limpieza salvo la chaquetilla blanca, la camisa y el pantalón negro (art. 41).
  • Reconocimiento médico anual a cargo de la empresa (art. 40).
  • Contratos formativos: la retribución del contrato de formación en alternancia no puede ser inferior al 80 % el primer año ni al 90 % el segundo de la fijada en el convenio para el grupo profesional y nivel retributivo correspondiente, en proporción al tiempo de trabajo efectivo y nunca por debajo del SMI (art. 5.A).
  • Contratos por circunstancias de la producción: a su finalización se abona una indemnización equivalente a doce días de salario por año de servicio (art. 5.B.8).
  • Promoción profesional: transcurridos 24 meses como ayudante de camarero/a se asciende automáticamente a la categoría superior, siempre que el número de ayudantes sea igual o superior al de camareros/as (disposición adicional segunda).

Seguro de convenio: indemnizaciones aseguradas

Este convenio obliga a la empresa a garantizar las siguientes indemnizaciones (Disposición adicional tercera), normalmente mediante una póliza colectiva. Cada capital corresponde a la contingencia y causa que publica el boletín oficial.

Contingencia Causa Capital Periodo Detalle
Muerte accidente de trabajo 45.000,00 € 01/01/2023 – 31/12/2023 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos
Incapacidad permanente absoluta accidente de trabajo 50.000,00 € 01/01/2023 – 31/12/2023 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos
Gran invalidez accidente de trabajo 55.000,00 € 01/01/2023 – 31/12/2023 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos
Muerte accidente de trabajo 46.575,00 € 01/01/2024 – 31/12/2024 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos
Incapacidad permanente absoluta accidente de trabajo 51.750,00 € 01/01/2024 – 31/12/2024 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos
Gran invalidez accidente de trabajo 56.925,00 € 01/01/2024 – 31/12/2024 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos
Muerte accidente de trabajo 48.205,12 € 01/01/2025 – 31/12/2025 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos
Incapacidad permanente absoluta accidente de trabajo 53.561,25 € 01/01/2025 – 31/12/2025 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos
Gran invalidez accidente de trabajo 58.917,37 € 01/01/2025 – 31/12/2025 Beneficiario: Los herederos, en caso de muerte; la propia persona trabajadora en los demás casos

Si no hay póliza contratada: la empresa responde directamente de estos importes.

La disposición adicional tercera no habla de contratar una póliza sino de que «la empresa garantizará» las cuantías, de ahí que la responsabilidad se recoja como directa de la empresa. Cubre solo lo derivado de accidente de trabajo y publica una cuantía por año de vigencia y por contingencia.

Subrogación: qué pasa con la plantilla al cambiar la contrata

Este convenio no pacta subrogación convencional de la plantilla al cambiar la contrata. Leído el convenio completo: no pacta subrogación de plantillas por cambio de contrata ni de titularidad, ni remite a ningún texto que la regule. Las únicas remisiones al VI ALEH son de clasificación profesional, régimen disciplinario, ascensos, planes de igualdad y acoso.

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