Convenio colectivo provincial de industrias del aceite y sus derivados de Granada

El convenio rige cuatro años, del 1 de mayo de 2024 al 30 de abril de 2028, al margen de la fecha de publicación.

• Vigencia: del 1 de mayo de 2024 al 30 de abril de 2028 (art. 3).
• Los periodos salariales van del 1 de mayo al 30 de abril: 2024-2025, 2025-2026, 2026-2027 y 2027-2028 (art. 21).
• Denuncia: por escrito, con treinta días de antelación al final de la vigencia, ante la otra parte y la autoridad laboral, acompañada de una propuesta concreta (art. 3).
• La mesa negociadora se constituye en un plazo máximo de 15 días desde el final del convenio y la negociación empieza en los quince días siguientes a su constitución (art. 3).
• El texto no regula qué ocurre con el convenio una vez denunciado y vencido.
• Ámbito: empresas de la provincia de Granada incluidas en el Laudo arbitral de 11 de julio de 1996 que sustituyó a la Ordenanza Laboral de las industrias del aceite y del aderezo, relleno y exportación de aceitunas; incluye expresamente cooperativas olivareras, sociedades agrarias de transformación y almazaras de cosecha propia (arts. 1 y 2).
• Las empresas pueden descolgarse conforme a los arts. 82.3 y 85.3.c) del Estatuto de los Trabajadores; sin acuerdo, se traslada a la comisión paritaria (art. 2).
• Si la autoridad laboral o un tribunal anulara o alterara alguna cláusula, el convenio quedaría sin eficacia y habría que negociarlo de nuevo (art. 38).
• Comisión paritaria con sede en la Asociación de Almazaras (Granada); las discrepancias van a la mediación y arbitraje del SERCLA (art. 40).

La jornada máxima es de 1.776 horas al año, cuarenta horas semanales de trabajo efectivo de promedio.

• Jornada ordinaria máxima: 1.776 horas anuales, 40 horas semanales de promedio en cómputo anual (art. 5).
• Del 1 de julio al 31 de agosto, jornada continua en todas las empresas, con 20 minutos de bocadillo como trabajo efectivo (art. 5).
• Quedan fuera de la jornada continua y de no trabajar los sábados quienes trabajen a turnos continuados y el personal de almazaras cuya campaña no haya acabado el 1 de julio (art. 5).
• Si un cambio legal afecta a la jornada máxima, la comisión paritaria se reúne en 30 días para analizarlo y acordar lo necesario (art. 45, disposición final primera).
• Dos puentes festivos al año, elegidos entre las fiestas de la localidad (art. 9).
• El 24 y el 31 de diciembre la jornada es de 4 horas, terminando a las 14:00 (a las 18:00 en turnos continuos), salvo los puestos que recojan materia prima (art. 9).
• Horas extraordinarias: las que pasen de la jornada del art. 5, sea cual sea la categoría, salvo guardas, porteros y vigilantes (art. 22).
• El valor de referencia de la hora extraordinaria (Peón y Oficial) sube lo mismo que los salarios más los incrementos por exceso de IPC: 11,31 € y 12,39 € en 2023-2024; 12,66 € y 13,87 € en 2026-2027 (art. 22 y acta de 20/05/2026).
• Calendario laboral de Andalucía y festivos locales de cada municipio: anexo VI (2025) y acta de 20/05/2026 (2026 y 2027), más dos festivos locales que fija cada empresa.

Treinta días naturales de vacaciones al año (22 laborables), con una bolsa de vacaciones de 300 €.

• Duración: 30 días naturales, 22 laborables, preferentemente en verano (art. 6).
• El calendario laboral se aprueba entre empresa y plantilla antes del 30 de abril de cada año (art. 6).
• Salario de vacaciones: salario base, antigüedad consolidada en su caso y el 9 % como complemento del salario base (art. 6).
• Personal eventual: vacaciones proporcionales al tiempo trabajado, contando la fracción de día como completa (art. 6).
• Bolsa de vacaciones: 300 € durante toda la vigencia, salarial y cotizable, por persona y sin distinción de categorías, que se abona en el periodo de vacaciones (art. 7).

No se generan tramos nuevos: se cobra la antigüedad consolidada al 30 de abril de 2013.

• Complemento consolidado de antigüedad: la cantidad consolidada al 30 de abril de 2013 (art. 23).
• No se puede compensar ni absorber con aumentos salariales presentes o futuros (art. 23).
• Se incrementa cada año en el mismo porcentaje que el salario base (art. 23).
• Entra en las gratificaciones extraordinarias, en el 9 % y en el salario de vacaciones (arts. 6 y 24).
• Es una cantidad individual: las tablas no la recogen.

La empresa completa la prestación hasta el salario real durante un máximo de 12 meses por baja.

• Enfermedad común o accidente no laboral, primera baja de cada año (1 de mayo – 30 de abril): salario real de los tres primeros días (art. 29).
• A partir de la segunda baja por contingencias comunes en el año no se abonan los tres primeros días (art. 29).
• Contingencias comunes: diferencia hasta el salario real «desde tercer día», máximo 12 meses por baja, sin reinicio por recaída (art. 29).
• Accidente de trabajo o enfermedad profesional: diferencia hasta el salario real desde el primer día, máximo 12 meses por baja, sin reinicio por recaída (art. 29).

Tres gratificaciones extraordinarias al año y un complemento del 9 % que se cobra cada mes.

• Complemento del 9 % del salario base más la antigüedad consolidada, devengado todos los días naturales del año y pagado con los salarios ordinarios (art. 24 a-c).
• Julio: se abona el día 15, con salario base, antigüedad consolidada y el porcentaje de participación en beneficios (art. 24.1).
• Navidad: se abona el 23 de diciembre, en los mismos términos (art. 24.2).
• Corpus Christi: se abona en esa festividad, en idénticas condiciones (art. 24.3).
• Personal eventual y de temporada: las mismas remuneraciones en proporción al tiempo de servicios (art. 16).

El convenio pacta un 4,5 %, un 4 %, un 3 % y un 3 % sobre el salario base, uno por periodo de mayo a abril.

• 2024-2025: 4,5 % sobre la tabla consolidada 2023-2024; tabla publicada en el anexo V (art. 21).
• 2025-2026: 4 % sobre la tabla 2024-2025; sin tabla publicada (art. 21).
• 2026-2027: 3 % sobre la tabla 2025-2026; tabla publicada en el acta de 20/05/2026 (art. 21).
• 2027-2028: 3 % sobre la tabla 2026-2027; sin tabla publicada (art. 21).
• Salvo el primer año, cada incremento se revisa al alza en un 50 % si el IPC del periodo supera el incremento pactado, y se lleva a tablas antes de aplicar el siguiente, siempre que la revisión llegue a un punto porcentual (art. 21).
• Las diferencias salariales se abonan en un plazo máximo de dos meses desde la publicación (art. 21).
• Los salarios que queden por debajo del SMI se complementan hasta la cuantía mínima (anexo V y acta de 2026).

Además del salario base, el convenio fija pluses de asistencia, nocturnidad, carga, distancia y quebranto de moneda, y dietas.

• Plus de asistencia: 8,00 € por día efectivamente trabajado, cotizable, para todas las categorías (art. 25).
• Plus de nocturnidad: 64 € al mes, en once mensualidades, para quien trabaje en turno de noche; desde la novena jornada nocturna del mes, 75 € mensuales (art. 27).
• Carga de sacos: 10 % del salario base en las jornadas dedicadas a cargar sacos en camiones de forma natural (art. 27).
• Plus de distancia: 0,26 € por kilómetro cuando la empresa haga desplazarse a la persona, con sus medios, de una empresa a otra (art. 26).
• Quebranto de moneda: 48,00 € «por los años de vigencia» para quien cobre y pague de forma habitual sin que lo exija su categoría (art. 15).
• Dietas por desplazamiento, 2024-2028: dieta completa 70 €, cada comida principal 18 € y desayuno 6,50 €; no se aplican si la empresa compensa los gastos reales cuando así se acuerde (art. 28).
• Conductores repartidores: la empresa pacta con ellos un plus según sus tareas y les da otro puesto hasta un año si les retiran el permiso por motivos no imputables (art. 14).

El convenio premia la permanencia en la empresa y obliga a contratar una póliza de seguro.

• Premio de vinculación: una mensualidad de salario real a los 20 años de servicios ininterrumpidos, otra a los 25 y otra a los 30 (art. 30).
• Póliza para el personal fijo y fijo discontinuo, suscrita en los 45 días siguientes a la publicación del convenio (art. 31).
• Invalidez permanente total: 15.000 € (art. 31).
• Invalidez permanente absoluta: 15.000 € (art. 31).
• Gran invalidez derivada de accidente laboral o enfermedad profesional: 18.000 € (art. 31).
• Muerte: 18.000 € (art. 31).
• Las cuantías no se modifican durante los cuatro años de vigencia (art. 31).

Los permisos se cuentan en días laborables, se retribuyen a salario real y empiezan el primer día laborable tras el hecho causante.

• Fallecimiento de parientes de primer y segundo grado: 3 días; 5 si ocurre a más de 300 km de la vivienda habitual (art. 8 a).
• Enfermedad grave de padres, cónyuge e hijos: 6 días (art. 8 b).
• Cambio de domicilio: 2 días (art. 8 c).
• Matrimonio o registro de pareja de hecho: 20 días (art. 8 d).
• Nacimiento: lo que regule la legislación vigente (art. 8 e).
• Dos días de asuntos propios al año, uno por semestre, con una semana de aviso, no acumulables a vacaciones ni festivos y proporcionales a los días trabajados (art. 8 f).
• Un día más sin retribución, en las mismas condiciones (art. 8 g).
• Deber inexcusable, funciones sindicales, exámenes prenatales y trámites de adopción o acogimiento: el tiempo indispensable (art. 8 h-j).

El convenio regula el personal de temporada, el llamamiento por antigüedad y los ascensos.

• Personal eventual y de temporada: mismas remuneraciones en proporción al tiempo trabajado; contratos de un máximo de 12 meses dentro de 18 (art. 16).
• Si hace falta personal temporal, se llama primero a los fijos discontinuos, por orden de antigüedad y puesto (art. 16).
• Las empresas deben dar ocupación en la campaña siguiente al personal de una campaña, llamándolo por rigurosa antigüedad y puesto (art. 19).
• Trabajos de superior categoría: se consolida la categoría tras seis meses continuados u ocho alternos (art. 12).
• Personal administrativo: asciende automáticamente a la categoría superior a los cinco años sin ascenso, hasta Jefe de segunda (art. 18).
• Prendas de trabajo: un equipo al empezar la campaña y otro a los seis meses; una prenda por campaña para el personal de temporada y prenda de abrigo para el personal de patio (art. 13).
• Excedencia: según la ley, con reserva del puesto durante el primer año (art. 20).
• Liquidación del salario: puntual y documentada; se pueden pedir anticipos a cuenta del trabajo realizado de hasta el 90 % de lo trabajado a esa fecha (art. 41).
• Finiquito: la empresa entrega copia con siete días para consultarlo, y se puede firmar asistido por un representante de los sindicatos firmantes (art. 11).
• El convenio no regula el periodo de prueba.