Convenio colectivo de Comercio Ganadería de Palencia

El convenio rige del 1 de enero de 2023 al 31 de diciembre de 2025 y, denunciado, sigue aplicándose entero hasta que se firme el siguiente.

• Vigencia: del 1 de enero de 2023 al 31 de diciembre de 2025, cualquiera que sea la fecha de publicación en el BOP (art. 3).
• Se entiende denunciado automáticamente el 31 de diciembre de 2025, sin necesidad de denuncia expresa (art. 4).
• Permanece vigente en su totalidad hasta la firma del nuevo convenio que lo sustituya (art. 4).
• La última tabla publicada es la de 2025; no hay tabla publicada para 2026.
• Las mejoras del convenio no pueden ser absorbidas con las que las empresas tengan establecidas con carácter voluntario (art. 5).
• Según la disposición final primera, el Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de Comercio se mantiene en vigor en su totalidad hasta que lo sustituya un acuerdo marco de ámbito nacional.

Empresas y centros de trabajo de Palencia y provincia dedicados al comercio de ganado y de productos cárnicos y derivados.

• Tratantes y comisionistas de ganado, abastecedores de carne, carniceros, salchicheros menores, recolectores y expendedores de subproductos de ganado (art. 1).
• Tratantes y expendedores de carne equina, exportadores de ganado equino y mayoristas de productos cárnicos (art. 1).
• Detallistas de leche y sus derivados, mayoristas de huevos, aves y caza, y almacenes frigoríficos de carne de vacuno, porcino y ovino (art. 1).
• También las empresas y unidades comerciales que operen como franquiciadas, con independencia del número de centros y de metros cuadrados de venta (art. 1).
• Ámbito territorial: empresas y centros de trabajo establecidos o que se establezcan en Palencia y su provincia (art. 2).

Jornada de 40 horas semanales (1.800 horas al año), con reglas propias para la apertura en domingos, festivos y Centros Comerciales.

• 40 horas semanales, equivalentes a 1.800 horas anuales; nunca más de 9 horas de trabajo al día (art. 6).
• Las empresas pueden emplear a su personal un máximo de tres domingos y/o festivos al año, de los de apertura comercial que fije la Junta de Castilla y León; la patronal comunica las fechas a la Comisión Paritaria con un mes de antelación (art. 7).
• Cada hora trabajada en esos días se paga a 12,70 € durante toda la vigencia, en la nómina del mes, y da derecho a un día de descanso por cada día trabajado, que se trata como día de asuntos propios (art. 7).
• Los días de descanso no pueden coincidir para más del 30 % de la plantilla; en plantillas de 3 o menos, no pueden coincidir dos personas salvo pacto (art. 7).
• Empresas en Centros Comerciales: pueden abrir los domingos y festivos autorizados por la Comunidad: 12,70 € por hora y medio día de descanso por cada uno; nadie puede trabajar más de 5 domingos o festivos de apertura (art. 7.a).
• Empresas en Centros Comerciales: pueden abrir las tardes de la semana de Ferias y Fiestas: 12,70 € por hora más una tarde de descanso por tarde trabajada; tarde = a partir de las 14:00 (art. 7.b).
• Con carácter general, el personal vaca las tardes de Ferias y Fiestas de cada localidad (art. 8).

Las horas extraordinarias se pagan o se descansan con un recargo del 75 % sobre la hora ordinaria.

• Son extraordinarias las que superan la jornada máxima fijada en cualquiera de sus límites (art. 32).
• Recargo del 75 % sobre la hora ordinaria, en dinero o en descanso: una hora extraordinaria equivale a 105 minutos de descanso (art. 32).
• La elección entre pago y descanso se pacta entre empresa y trabajador; sin acuerdo, el 50 % se abona y el 50 % se descansa (art. 32).
• Las horas de descanso pueden acumularse en un periodo máximo de 2 meses (art. 32).
• El convenio no fija cómo se calcula el valor de la hora ordinaria.

32 días naturales de vacaciones retribuidas, pagadas por el promedio del trimestre anterior.

• 32 días naturales de vacaciones retribuidas (art. 9).
• Si al empezar las vacaciones la persona está en IT o maternidad, no empieza el cómputo y las disfruta después (art. 9).
• Se pagan por el promedio de la totalidad de los emolumentos percibidos por todos los conceptos en el trimestre anterior a su inicio (art. 9).

Avisando con la antelación posible y justificándolo, se puede faltar al trabajo con sueldo en estos casos.

• Matrimonio: 18 días naturales.
• Boda o bautizo de parientes de 1º y 2º grado de consanguinidad y afinidad: 1 día.
• Nacimiento de hijo, enfermedad grave, fallecimiento, hospitalización o intervención sin hospitalización con reposo domiciliario de parientes hasta segundo grado: 3 días; 5 si hay desplazamiento. Pueden disfrutarse mientras dure el hecho causante y no necesariamente seguidos.
• Comuniones o bodas de los hijos/as: 1 día, con preaviso de siete días.
• Consulta médica: el tiempo necesario, con justificación.
• Traslado de domicilio habitual: 1 día.
• Acompañar a consulta médica a hijos menores de 18 años, a hijos con discapacidad o a padres dependientes: hasta 15 horas al año.
• Lactancia de un hijo menor de 12 meses: una hora diaria, acumulable por acuerdo en 19 días de descanso tras la suspensión por nacimiento.
• Un día de asuntos propios, con preaviso de 24 horas por escrito.
• Exámenes prenatales y preparación al parto, deberes públicos y funciones sindicales: el tiempo indispensable.
• Los permisos se extienden a las parejas de hecho acreditadas.

El convenio regula un permiso sin sueldo de hasta tres meses y las excedencias por cuidado de familiares y voluntaria.

• Por enfermedad de parientes hasta 2º grado o urgente necesidad: permiso sin sueldo de hasta tres meses al año, justificado con certificado (art. 11).
• Excedencia por cuidado de cada hijo: hasta tres años; por cuidado de un familiar hasta segundo grado: hasta dos años. Computa a efectos de antigüedad y el primer año se reserva el puesto (art. 12).
• Excedencia voluntaria: con al menos un año de antigüedad, de cuatro meses a cinco años, prorrogable año a año con un mes de preaviso (art. 13).

La empresa completa la prestación hasta el 100 % de la base reguladora del mes anterior a la baja; en enfermedad común depende de si hay hospitalización.

• Accidente de trabajo o enfermedad profesional: hasta el 100 % de la base reguladora del mes anterior a la baja, desde el primer día de la baja.
• Enfermedad común o accidente no laboral CON hospitalización: hasta el 100 % de la base reguladora del mes anterior a la baja desde el primer día, con un máximo de diez meses.
• Enfermedad común o accidente no laboral SIN hospitalización: hasta el 100 % de la base reguladora del mes anterior a la baja desde el tercer día, con un máximo de diez meses.

Tres pagas extraordinarias al año, cada una igual a salario base más antigüedad.

• Paga de Marzo: salario base más antigüedad, antes del día 15 de marzo (art. 28).
• Paga de Verano: salario base más antigüedad, antes del 15 de julio (art. 28).
• Paga de Navidad: salario base más antigüedad, antes del 20 de diciembre (art. 28).
• Con las tres pagas, el salario base se cobra 15 veces al año.

La antigüedad dejó de generarse el 31 de diciembre de 2010 y lo acumulado se mantiene como complemento personal.

• El concepto de antigüedad quedó consolidado a 31-12-2010 (art. 25).
• Lo generado por cada persona pasó a llamarse «Complemento Personal de Antigüedad Consolidada» (C.P.A.C.).
• El C.P.A.C. no es absorbible ni compensable y sube cada año el mismo porcentaje que el salario base (art. 25).
• Es un importe individual: el boletín no publica cifras por categoría.

Dos pluses del articulado completan el salario de tabla.

• Plus de asistencia por día efectivamente trabajado: 2,87 € en 2023, 2,95 € en 2024 y 3,04 € en 2025 (art. 26).
• Si la empresa trabaja de lunes a viernes, el plus de asistencia se devenga también el sábado; no se cobra durante el mes de vacaciones (art. 26).
• Nocturnidad: quien tenga jornada ordinaria nocturna cobra un 25 % más del salario base de su categoría por los 365 días (art. 27).
• Si la jornada nocturna no es completa, la hora nocturna vale el salario base anual dividido entre la jornada anual, más un 25 % (art. 27).

Subidas fijas del 2,5 %, 2,75 % y 3 %, con actualización si el IPC real supera lo pactado (máximo 1 punto).

• 2023: tabla del convenio, un 2,5 % sobre la de 2022 (art. 22).
• 2024: incremento fijo del 2,75 %; 2025: incremento fijo del 3 % (art. 22).
• Si el IPC real de un año supera el porcentaje pactado, la tabla se actualiza por la diferencia, con un máximo del 1 %, con efectos del 1 de enero del año siguiente sobre los salarios a 31 de diciembre (art. 23).
• 2023 actualizada: +0,6 % (IPC real 3,1 % frente al 2,5 % pactado), acta de 19-02-2024. Ejemplo: Dependiente/a pasó de 1.247,79 € a 1.255,28 € al mes; la diferencia, 7,49 € por mensualidad, es el atraso de 2023.
• 2024 actualizada: +0,05 % (IPC real 2,8 % frente al 2,75 % pactado), acta de 17-03-2025. Ejemplo: Dependiente/a pasó de 1.289,80 € a 1.290,44 € al mes.
• 2025: el IPC real de 2025 publicado por el INE fue del 2,9 %, por debajo del 3 % pactado; no consta acta de actualización.
• Los atrasos se pagan en los 30 días siguientes a la publicación de cada acta en el BOP.

Para quien tenga que salir del término municipal del centro de trabajo por razón de su trabajo.

• Dieta completa: 47 €, cuando hay que pernoctar fuera del domicilio (art. 21).
• Media dieta: 24 €, por trabajos fuera de la localidad pernoctando en el propio domicilio (art. 21).
• Transporte: la empresa facilita el medio o paga 0,25 € por kilómetro o el importe del billete, con justificación del gasto (art. 21).

La empresa debe concertar una póliza, individual o colectiva, por muerte e invalidez.

• 2023: 21.000 € por incapacidad permanente total, absoluta y gran invalidez, y 21.000 € por muerte en accidente de trabajo o enfermedad profesional (art. 30).
• 2024 y 2025: 23.000 € por incapacidad permanente total, absoluta y gran invalidez, y 23.000 € por muerte en accidente de trabajo o enfermedad profesional (art. 30).
• La cobertura de muerte en accidente de trabajo incluye los accidentes «in itinere»; la indemnización la perciben los causahabientes (art. 30).

Reglas del convenio sobre periodo de prueba, preaviso y liquidación final.

• Periodo de prueba: dos meses para técnicos y titulados y 15 días para el resto de trabajadores/as especialistas y no cualificados (art. 40).
• Los contratos para la formación que alcancen su duración máxima se transforman en indefinidos; su salario es el de la categoría objeto del contrato (art. 40).
• Preaviso de cese: 15 días por parte de la empresa en contratos de más de un año; 15 días por parte de la persona trabajadora, cuya falta permite descontar un día de salario por día de demora (art. 40).
• La empresa entrega una propuesta de liquidación al menos 7 días antes del fin de la relación laboral, y la liquidación se abona en los diez días hábiles siguientes (arts. 40 y 46).
• El finiquito solo libera en los conceptos y cantidades que refleja y sigue el modelo único del art. 46.
• El personal de Empresas de Trabajo Temporal cedido tiene las mismas condiciones económicas y laborales que la plantilla de la empresa usuaria (art. 42).

Otras obligaciones de la empresa recogidas en el convenio.

• Al menos dos prendas de trabajo al año; su limpieza corre a cargo del trabajador (art. 20).
• Reconocimientos médicos a través de las Mutuas; protección adecuada para quien trabaje con agua o humedad y elementos de protección frente a herramientas de corte (art. 19 y régimen disciplinario).
• La formación para el carné de manipulador/a de alimentos corre a cargo de la empresa (art. 37).
• Cambio de puesto por motivos de salud con garantía de la retribución que se venía percibiendo (art. 18).
• Crédito sindical mínimo de 25 horas mensuales, acumulables en cómputo anual (art. 38).
• Movilidad funcional obligatoria solo entre categorías del mismo grupo; ascenso tras 6 meses seguidos u 8 alternos en dos años en funciones superiores (arts. 34 y 35).