Convenio colectivo de Mayoristas, Asentadores y Detallistas de Pescado de Zaragoza

El convenio cubre 2025, 2026 y 2027 y sigue aplicándose íntegro tras su vencimiento hasta que se firme uno nuevo.

• Vigencia: del 1 de enero de 2025 al 31 de diciembre de 2027 (art. 3).
• La denuncia es automática al finalizar la vigencia; el convenio sigue aplicándose en sus mismos términos hasta que se firme el nuevo (art. 4).
• Tras la denuncia, en el plazo de un mes desde que se promueva la negociación se constituye la Comisión Negociadora (art. 4).
• Ámbito funcional: todas las empresas de mayoristas, asentadores y detallistas de pescado de la provincia de Zaragoza y todos sus trabajadores (art. 2).

Subida pactada del 3-4-3 % anual, más una posible revisión en 2027 si el IPC acumulado supera el 10 %.

• 2025: +3 % sobre la tabla salarial definitiva de 2024 (BOPZ núm. 116, de 24 de mayo de 2025).
• 2026: +4 % sobre la tabla de 2025.
• 2027: +3 % sobre la tabla de 2026.
• Revisión salarial para 2027: si la suma del IPC real de 2025+2026+2027 excede el 10 %, se abona el 100 % del exceso hasta un tope del 12 % (más allá del 12 % ya no se cobra el exceso adicional).
• La revisión NO es retroactiva ni genera atrasos: el 50 % se paga en una paga compensatoria en 2028 (proporcional a la jornada de 2027 del personal de alta ese día) y el otro 50 % se incorpora a las tablas de 2027, que quedan definitivas y sirven de base para 2028.
• El plus de quebranto de moneda y el plus de transporte no suben con este calendario: cambian de importe en la fecha de publicación del convenio (9 de mayo de 2026), no el 1 de enero.
• La base de 2025 (1.077,45 €/mes) procede de la revisión salarial de la vigencia ANTERIOR: el acta de 24-02-2025 (BOPZ núm. 116, de 24-05-2025) constató que la suma de los IPC reales de 2022 (5,7 %), 2023 (3,1 %) y 2024 (2,8 %) alcanzó el 11,6 %, con revisión del 3,6 % sobre el 8 % pactado entonces; el 1,8 % se cobró como paga compensatoria en 2025 y el otro 1,8 % se incorporó a la tabla de 2024, que es la que este convenio toma como base y sube un 3 % para 2025. Ese mecanismo ya está cerrado y no es una revisión pendiente de este convenio.

Jornada de lunes a sábado con un límite anual que baja cada año, y hasta 80 días de flexibilidad horaria.

• Jornada anual de trabajo efectivo: 1.800 horas en 2025, 1.796 horas en 2026 y 1.792 horas en 2027.
• De lunes a sábado; quien acuda a Mercazaragoza (Mercado de Pescados) disfruta de jornada continuada.
• Un día de licencia retribuida al año, sin que compense la obligación de hacer la jornada efectiva completa.
• Las empresas pueden flexibilizar la jornada 80 días al año, con tope de 9 horas diarias y 45 semanales, avisando al trabajador con 7 días de antelación; no aplica a eventuales ni a tiempo parcial.
• El horario de inicio es desde la 1:00 horas para mayoristas y desde las 4:00 horas para el resto (art. 16).
• Las horas extraordinarias se abonan con un recargo del 75 % sobre el salario/hora ordinario (art. 16).

Treinta días naturales, a disfrutar entre junio y septiembre salvo acuerdo distinto.

• 30 días naturales de vacaciones, de común acuerdo entre empresa y trabajador, entre junio y septiembre.
• Deben concertarse con dos meses de antelación al inicio del disfrute.
• El inicio de las vacaciones no puede coincidir con el descanso semanal ni con festivo.
• Si coinciden con una incapacidad temporal, se disfrutan en otra fecha a acordar; se mantiene igual el derecho de las trabajadoras en baja o permiso maternal y de los padres en suspensión por paternidad.
• El período de vacaciones puede acumularse al descanso por maternidad y al derecho de lactancia acumulado en días completos.

La empresa completa hasta el 100 % del salario, con distinto día de inicio según la contingencia; el accidente no laboral queda fuera de este complemento.

• Accidente de trabajo: 100 % del salario desde el primer día, durante un máximo de 18 meses.
• Riesgo por embarazo: 100 % del salario desde el primer día, durante un máximo de 18 meses.
• Enfermedad común y enfermedad profesional: 100 % del salario a partir del vigésimo primer día, durante un máximo de 18 meses.
• Accidente NO laboral: el convenio no prevé complemento de empresa; se aplican las prestaciones legales.

Tres pagas extra de una mensualidad cada una: julio, diciembre y la nueva 'paga de marzo'.

• Paga de julio y paga de diciembre: una mensualidad cada una, calculada sobre el salario del convenio más antigüedad o ad personam; la de julio puede abonarse desde el 1 de junio.
• Paga de marzo (antes llamada 'paga de beneficios'): se abona en marzo según el salario actualizado del año en curso; puede prorratearse por acuerdo con los trabajadores, en las mismas condiciones que las pagas extraordinarias.
• Con las doce mensualidades ordinarias, el convenio suma 15 pagas al año (12 + 3 extras).

No se generan nuevos cuatrienios desde 2015; lo ya consolidado se cobra como complemento ad personam que se revaloriza con el IPC real.

• Desde el 26 de julio de 2014 (BOPZ núm. 170, convenio 2014-2017) desapareció el complemento de antigüedad: nadie que ingresara desde el 1 de enero de 2015 generó derecho a percibirlo.
• El periodo transitorio terminó el 26 de julio de 2018 (art. 12 del convenio 2018-2021, BOPZ núm. 155 de 9 de julio de 2019).
• Desde esa fecha, la cantidad ya consolidada por cada trabajador pasó a llamarse 'complemento ad personam' y se revaloriza cada año con el IPC real del año anterior.
• El complemento ad personam no se puede compensar ni absorber.
• Es un importe individual y congelado (depende de la antigüedad histórica de cada persona a 2018), no publicado por categoría en la tabla salarial.

Dos pluses de importe fijo para todo el personal afectado, que cambian de cuantía en la fecha de publicación del convenio, no el 1 de enero.

• Quebranto de moneda: lo cobran los cobradores de garita. Fue de 19,31 €/mes hasta la publicación del convenio (9 de mayo de 2026); desde entonces, 19,89 €/mes.
• Las empresas pueden decidir abonar el mismo importe a los conductores/as-repartidores/as que cobren la mercancía entregada; si no lo hacen, asumen ellas los descuadres.
• Plus de transporte: 65,49 €/mes para todo el personal afectado por el convenio hasta la publicación (9 de mayo de 2026); desde entonces, 67,45 €/mes.
• Si la empresa está en una zona sin transporte urbano, o el existente es incompatible con el horario, el plus de transporte se incrementa un 50 % en proporción a los días de incompatibilidad.
• Para 2027 se aplicarán, en su caso, los mismos criterios de revisión que el art. 9 fija para los salarios (+3 % sobre 2026); el convenio no publica todavía la cifra resultante para estos dos pluses.

Plus anual para quien trabaje principalmente en salas frías, salvo la categoría de Camarista, que lo tiene incorporado a su salario.

• Lo cobra quien no sea Camarista y desarrolle su trabajo, de forma principal y permanente (al menos 3/4 de la jornada diaria), en salas con temperatura regulada entre 0 ºC y -12 ºC.
• Importe anual: 298,05 € en 2025, 309,97 € en 2026 y 319,27 € en 2027; se percibe mensualmente en proporción a la jornada efectiva.
• No es absorbible ni compensable, y se revaloriza cada año con los incrementos pactados.
• La categoría de Camarista deja de percibir este plus por separado: su cuantía revalorizada queda incorporada al salario anual de la categoría.

Póliza obligatoria para accidente de trabajo o enfermedad profesional, más una indemnización directa de la empresa para cualquier fallecimiento.

• Indemnización directa de la empresa por fallecimiento (cualquier causa), con al menos un año de antigüedad: dos mensualidades, iguales cada una a la última que el trabajador percibiera, con todos sus emolumentos.
• Además, las empresas deben concertar en el plazo de un mes desde la firma del convenio una póliza de seguros para incapacidad permanente total, absoluta, gran invalidez y/o fallecimiento derivados de accidente de trabajo o enfermedad profesional.
• Capital asegurado: 18.600 €, a partir del segundo mes desde la publicación del convenio y durante el resto de su vigencia.

La empresa entrega prendas y calzado de trabajo con periodicidad fija.

• Dos fundas o pantalones bombachos y un par de botas al año para todos los trabajadores afectados.
• Un anorak cada dos años para quien tenga, al menos, seis meses de antigüedad en la empresa.