Convenio colectivo de las industrias de panadería y expendedurías de pan de Huelva

El convenio dura de 2021 a 2023 y, si no se denuncia a tiempo, se prorroga tácitamente con el incremento del IPC.

• Vigencia: del 1 de enero de 2021 al 31 de diciembre de 2023 (arts. 2 y 4).
• Ámbito funcional: empresas dedicadas a la fabricación y expendedurías de pan (art. 1).
• Ámbito territorial: centros de trabajo situados en Huelva capital y toda su provincia (art. 2).
• De no denunciarse, el convenio se prorroga tácitamente por periodos anuales, con un incremento salarial equivalente al IPC de los doce meses anteriores (art. 5).
• La denuncia se efectúa con un mínimo de dos meses de antelación al vencimiento (art. 5).
• ⭐ El 21 de noviembre de 2024 consta registrada una denuncia - promoción de negociación (asiento sin texto publicado); no se ha localizado tabla salarial de 2024, por lo que ese año se rige por la fórmula de prórroga tácita del art. 5.
• Comisión paritaria: ocho integrantes, cuatro por la representación social y cuatro por la empresarial (art. 33).
• Los conflictos colectivos y los individuales sobre traslados, vacaciones, licencias, permisos y reducciones de jornada se someten al SERCLA tras agotar la comisión paritaria (art. 34).
• Cláusula de descuelgue: las empresas que acrediten pérdidas en los tres últimos ejercicios pueden quedar excluidas de los incrementos salariales, notificándolo a la comisión paritaria en los 30 días hábiles siguientes a la firma del convenio.

Tablas para 2021, 2022 y 2023 sin cláusula de revisión salarial; 2021 con atrasos desde enero.

• Tabla salarial para los años 2021, 2022 y 2023, sin revisión salarial adicional (art. 6).
• El incremento de 2021 se aplica con efectos retroactivos desde el 1 de enero de 2021; los atrasos se perciben en la nómina del mes posterior a la publicación en el BOP (art. 6).
• Tres pagas extraordinarias de 30 días cada una —Navidad, San Honorato y julio—, a razón del salario base más la antigüedad correspondiente (art. 9).
• Horas extraordinarias: incremento del 50 % sobre el valor de la hora ordinaria, retribuidas económicamente o compensadas en descanso con el mismo incremento; el convenio no detalla cómo se obtiene el valor de la hora ordinaria a partir del salario mensual (art. 13).
• Plus de nocturnidad: incremento del 25 % del salario base diario, dividido entre 8 horas (semana de cinco días) o entre 6,66 horas (semana de seis días), multiplicado por las horas nocturnas trabajadas entre las 22 y las 6 horas (art. 8).
• Trabajo en día festivo: se compensa con 1,5 días de descanso o su abono económico según la fórmula «SB+PPP+Antigüedad/30 × 1,5 día» (el convenio no define qué es «PPP») (art. 14).
• Plus de distancia: 0,19 €/km cuando el trabajador se desplace a un centro distinto del habitual por orden de la empresa, salvo que la empresa facilite vehículo (art. 10).
• Quebranto de moneda: desaparece para el personal que se incorpore tras la firma del convenio; lo que vinieran cobrando quienes ya lo tenían se convierte en un complemento ad personam, de importe individual no publicado (art. 11).
• Bolsa de vacaciones: 195,64 € en 2021, 201,51 € en 2022 y 205,54 € en 2023, abonada de una sola vez antes del disfrute de las vacaciones (art. 15).
• Cláusula de absorción y compensación: las retribuciones del convenio compensan cualquier otra existente a su entrada en vigor (cláusula adicional segunda).

La antigüedad quedó definitivamente congelada el 1 de enero de 2001.

• Congelada desde el 1 de enero de 2001 en los importes que cada trabajador percibiera en ese momento; desaparece para quien se contrate después (art. 7).
• Antes de la congelación: dos bienios del 5 % y cuatro quinquenios del 10 % sobre el salario base, con un límite máximo del 30 % (art. 7).
• Quien ascienda de categoría o cambie de grupo percibe los aumentos por antigüedad que le correspondan sobre el salario base de la categoría a la que se incorpore (art. 7).
• El boletín no publica importes individuales de antigüedad consolidada.

Solo el accidente de trabajo se complementa al 100 %; el resto de contingencias dan derecho a un kilo diario de pan.

• IT derivada Únicamente de accidente de trabajo: 100 % de la retribución salarial (art. 18).
• IT derivada de cualquier otra contingencia: sin complemento económico; la empresa entrega un kilo diario de pan a cada trabajador en esa situación (art. 18).
• Reconocimiento médico anual a cargo de la empresa, con posibilidad de realizarlo en el Centro de Prevención de Riesgos Laborales (art. 17).

Treinta días naturales retribuidos con salario base más antigüedad, con una bolsa de vacaciones adicional.

• 30 días naturales de vacaciones, calculadas sobre el salario base del convenio más antigüedad (art. 15).
• No pueden comenzar en día de descanso ni en víspera de festivo o su compensación (art. 15).
• Si el periodo de vacaciones coincide con IT derivada de embarazo, parto, lactancia natural o los supuestos de suspensión del art. 48.4, 5 y 7 ET, se disfrutan en fecha distinta al finalizar la suspensión, aunque haya terminado el año natural (art. 15).
• Si la coincidencia es con IT por otras contingencias, se disfrutan al finalizar la incapacidad, siempre que no hayan pasado más de 18 meses desde el final del año en que se originaron (art. 15).
• Bolsa de vacaciones: 195,64 € en 2021, 201,51 € en 2022 y 205,54 € en 2023, abonada de una vez antes del disfrute (art. 15).

1.808 horas de trabajo efectivo al año, con distribución irregular a lo largo del año.

• Duración máxima de la jornada: 1.808 horas de trabajo efectivo al año (art. 13).
• Distribución irregular de la jornada a lo largo del año, respetando el descanso semanal de forma rotativa para no interrumpir el proceso productivo (art. 13).
• En jornada continuada, 20 minutos para el bocadillo, con la consideración de trabajo efectivo (art. 13).
• Horas extraordinarias: incremento del 50 % sobre el valor de la hora ordinaria, retribuidas en dinero o compensadas en descanso (art. 13).

Licencias por matrimonio, nacimiento, fallecimiento, traslado de domicilio y asuntos propios.

• 15 días naturales por matrimonio (art. 16.a).
• 3 días laborables por nacimiento de hijos, o enfermedad grave que requiera hospitalización o fallecimiento del cónyuge, hijos o padres de cualquiera de los cónyuges (art. 16.b).
• 2 días laborables por enfermedad grave con hospitalización o fallecimiento de nietos o abuelos (art. 16.b).
• Si el hecho ocurre fuera de la residencia habitual, las licencias anteriores se amplían en 2 días más (art. 16.b).
• 1 día por traslado del domicilio habitual (art. 16.c).
• El tiempo indispensable para el cumplimiento de un deber inexcusable de carácter público y personal (art. 16.d).
• 2 días sin necesidad de justificación, previa comunicación a la empresa con 48 horas de antelación y sin coincidir con otro compañero (art. 16.f).
• Todas las licencias se retribuyen a razón del salario base más antigüedad (art. 16).

Permiso de lactancia, reducción de jornada por cuidado y medidas de protección para víctimas de violencia de género.

• Permiso de lactancia de un hijo o hija menor de 9 meses: una hora de ausencia, divisible en dos fracciones o acumulable en jornadas completas (art. 26).
• Reducción de jornada por guarda legal de menor de 12 años o persona con discapacidad: entre un octavo y la mitad de la jornada, con disminución proporcional del salario (art. 26).
• Excedencia especial por maternidad de hasta 3 años por cada hijo, computable a efectos de antigüedad (art. 26).
• Excedencia por cuidado de familiar hasta segundo grado, de hasta 2 años, computable a efectos de antigüedad (art. 26).
• Las víctimas de violencia de género tienen derecho a reducción o reordenación de jornada, movilidad geográfica, cambio de centro de trabajo, suspensión o extinción del contrato con situación legal de desempleo (art. 28).
• Bonificación del 100 % de las cuotas empresariales a la Seguridad Social por contingencias comunes en los contratos de interinidad que sustituyan a víctimas de violencia de género (art. 28).

Faltas leves, graves y muy graves, con sanciones de amonestación a despido.

• Faltas leves: amonestación verbal o escrita, o suspensión de empleo y sueldo de hasta 2 días (art. 22).
• Faltas graves: suspensión de empleo y sueldo de 3 a 15 días (art. 22).
• Faltas muy graves: suspensión de empleo y sueldo de 20 a 60 días o despido con pérdida total de derechos (art. 22).

Reglas de contratación temporal, una categoría especial para conductores de horno y garantías sindicales estándar.

• Los trabajadores que realicen función de conductores de hornos tienen la categoría de Oficial de pala; quienes realicen función de entablamiento, la de Ayudante, salvo que ya tuvieran una categoría superior (art. 30).
• Las parejas de hecho disfrutan de las mismas garantías y derechos del convenio, siempre que su situación esté regulada según la ley (art. 31).
• Contrato de relevo, contrato de obra o servicio determinado (máximo 3 años) y contrato eventual por circunstancias de la producción (máximo 18 meses, sin superar 12 meses dentro del periodo de referencia) (arts. 23-24).
• Se persigue erradicar el pluriempleo, con obligación de dar a conocer a la representación legal los boletines de cotización y los modelos de contrato (art. 25).

Seguro obligatorio de accidentes con capital creciente por año, y dos equipos de ropa de trabajo anuales.

• Póliza obligatoria de accidente laboral y no laboral para los supuestos de muerte, gran invalidez, incapacidad permanente absoluta o total (art. 19).
• Capital: 26.602,16 € (el texto publica «durante el año 2009», que por el contexto de la tabla 2021-2023 parece una errata de arrastre; se transcribe tal cual publica el boletín), 27.400,22 € durante 2022 y 27.948,22 € durante 2023 (art. 19).
• El incremento respecto del texto anterior entra en vigor a los 30 días de la publicación del convenio (art. 19).
• Si la empresa no concierta la póliza, responde directamente del pago de la indemnización (art. 19).
• Dos equipos de ropa de trabajo al año (invierno y verano): pantalón, camiseta de manga corta, delantal y gorro, todo blanco, de uso obligatorio (art. 20).
• Si la empresa no entrega las prendas, el trabajador puede adquirirlas y reclamar su importe, con un tope de 112,85 € en 2021, 116,24 € en 2022 y 118,56 € en 2023 para los dos conjuntos (art. 20).