| PLUS DE PRODUCTIVIDAD POR PUNTUALIDAD (SIN ANTIGUEDAD) | M | 12,44 € | Art. 11.Primero: 12,44 € por mes trabajado en 2026, solo para quien, por aplicación del art. 8, no percibe antigüedad. Se reduce a la mitad si en un mes hay faltas de puntualidad sin justificar en dos turnos con más de 30 minutos de retraso en total. Se revaloriza según el IPC real del año anterior. |
| PLUS DE PRODUCTIVIDAD POR TRABAJO EN DOMINGO | D | 7,87 € | Art. 11.Segundo: 7,87 € por cada domingo trabajado en 2026. No sustituye el derecho al descanso semanal. |
| PLUS DE PRODUCTIVIDAD POR TRABAJO EN FESTIVO | D | 18,00 € | Art. 11.Segundo: 18 € por cada festivo trabajado, únicamente 15 festivos al año, durante toda la vigencia del convenio. No sustituye el derecho al disfrute de los festivos que se trabajen. |
| PLUS DE TRANSPORTE | E | 3,72 € | Art. 12: 3,72 € por día efectivamente trabajado en 2026, para todas las categorías, sin perjuicio de las condiciones de transporte que las empresas ya tuvieran establecidas. |
| PLUS POR COMIDA O CENA (UN SERVICIO) | M | 22,90 € | Art. 13: alternativa en metálico a la manutención en especie para quien presta servicio en el área de comedor. Se opta por escrito en los cinco días siguientes a la firma del contrato; sin constancia escrita se entiende que se opta por el plus. |
| PLUS POR COMIDA Y CENA (DOS SERVICIOS) | M | 45,93 € | Art. 13: cuando coinciden los dos servicios (comida y cena) con el turno de trabajo. |
| DESCUENTO POR ALOJAMIENTO FACILITADO POR LA EMPRESA | M | 30,57 € | Art. 13: IMPORTE QUE LA EMPRESA DESCUENTA (no es un ingreso) si facilita alojamiento; se transcribe en positivo, a restar de la nómina. El alojamiento es voluntario para la empresa salvo condición contractual adquirida; si se desayuna en el centro de trabajo, el coste es de la empresa. |
| PRIMA DE FORMACION | A | 126,00 € | Art. 34: 126 € para todos los años de vigencia, para quien haga cursos de formación y reciclaje sobre hostelería de al menos 120 horas a distancia o 100 presenciales en el año natural. No aplica a los contratos para la formación. |
| SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR FALLECIMIENTO | A | 19.224,00 € | Art. 32: capital de la póliza por fallecimiento derivado de accidente de trabajo o enfermedad profesional en 2026. Las cuantías entran en vigor al mes de la publicación del convenio en el BOP (16/11/2026); hasta entonces rigen las del convenio anterior. |
| SEGURO DE ACCIDENTES: CAPITAL POR INCAPACIDAD PERMANENTE TOTAL O ABSOLUTA | A | 27.019,00 € | Art. 32: capital de la póliza por incapacidad total o absoluta derivada de accidente de trabajo o enfermedad profesional en 2026. El boletín publica una sola cuantía para los dos grados. |
| DESCUENTO POR NO DEVOLUCION DE LA ROPA DE TRABAJO | A | 71,88 € | Art. 41: IMPORTE QUE LA EMPRESA PUEDE DESCONTAR de la liquidación (no es un ingreso) si no se devuelve la ropa de trabajo al concluir su utilización; se transcribe en positivo, a restar. |
| COMPENSACION ROPA DE TRABAJO PARA TRABAJADORES/AS EXTRAS | D | 1,07 € | Art. 22 (servicios extras): 1,07 € por servicio, o por día si se hacen dos servicios el mismo día, por el mantenimiento y la limpieza de la ropa que aporta el extra; no se abona si la empresa facilita la ropa. Fijo para toda la vigencia. |
| KILOMETRAJE PARA TRABAJADORES/AS EXTRAS (DESDE 30 KM) | H | 0,16 € | Art. 22 (servicios extras): 0,16 €/km a partir de 30 km de distancia desde el domicilio al centro de trabajo, para toda la vigencia. |