Convenio colectivo · REGCON 21000585011981

Convenio Colectivo Provincial del Sector de Industrias de Hostelería de la Provincia de Huelva

Huelva Hostelería Ámbito provincial Vigencia 01/01/2024 — 31/12/2027
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En vigor Convenio vigente hasta el 31/12/2027. Ver las condiciones del convenio.

Este convenio desarrolla un acuerdo marco estatal: VI Acuerdo Laboral de ámbito Estatal para el sector de Hostelería (ALEH VI), que fija las condiciones mínimas comunes de todo el sector (jornada máxima, clasificación profesional, régimen disciplinario…). Si una condición no aparece aquí, mírala allí.

Tabla General 2027 - Clase A (Anexo I) PDF oficial ↗
Conceptos comunes a todas las categorías Mismo importe para toda la plantilla 7 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
GRATIFICACIONES DE LOS DIAS 24 Y 31 DE DICIEMBRE D 142,42 € Art. 13: gratificación especial NO salarial, para quien trabaje a partir de las 00:00 los días 24 y 31 de diciembre. Importe único por día trabajado, igual para todas las categorías.
MANUTENCION (COMPLEMENTO EN ESPECIE) M 52,68 € Art. 15: complemento en especie (manutención); si se sustituye por dinero (a petición de la persona trabajadora, salvo en cafeterías donde decide la empresa), se abona esta cantidad mensual. Igual para todas las categorías.
ALOJAMIENTO (COMPLEMENTO EN ESPECIE) M 14,98 € Art. 15: complemento en especie (alojamiento); si la empresa decide compensarlo en dinero, se abona esta cantidad mensual. Igual para todas las categorías.
DESGASTE DE HERRAMIENTAS M 52,59 € Art. 16: SOLO para el personal de cocina que aporte sus propios utensilios (cuchillos, espátulas...). Importe trimestral tal como lo publica el boletín; se anota aquí como referencia igual para todas las categorías porque el convenio no distingue el importe por grupo/clase, solo la condición de pertenecer a cocina.
PLUS DE DESPLAZAMIENTO M 80,10 € Art. 17: SOLO para quien resida fuera de los límites urbanos donde esté el centro de trabajo y la empresa no facilite transporte. Importe mensual igual para todas las categorías.
BOLSA DE VACACIONES A 103,99 € Art. 20: importe anual, igual para todas las categorías.
AYUDA POR HIJOS EN EDAD ESCOLAR (BOLSA DE ESCOLARIDAD) A 104,68 € Art. 30: SOLO para quien tenga hijos/as en edad escolar (o curse estudios la propia persona trabajadora). Importe anual igual para todas las categorías; se abona en septiembre.
GRUPO 1º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.863,92 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.863,92 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.863,92 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.863,92 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 465,98 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 2º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.700,43 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.700,43 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.700,43 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.700,43 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 425,11 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 3º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.493,17 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.493,17 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.493,17 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.493,17 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 373,29 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 4º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.441,30 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.441,30 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.441,30 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.441,30 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 360,32 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 5º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.363,53 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.363,53 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.363,53 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.363,53 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 340,88 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 6º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.233,94 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.233,94 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.233,94 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.233,94 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 308,49 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
Tabla General 2026 - Clase A (Anexo I) PDF oficial ↗
Conceptos comunes a todas las categorías Mismo importe para toda la plantilla 7 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
GRATIFICACIONES DE LOS DIAS 24 Y 31 DE DICIEMBRE D 139,63 € Art. 13: gratificación especial NO salarial, para quien trabaje a partir de las 00:00 los días 24 y 31 de diciembre. Importe único por día trabajado, igual para todas las categorías.
MANUTENCION (COMPLEMENTO EN ESPECIE) M 51,65 € Art. 15: complemento en especie (manutención); si se sustituye por dinero (a petición de la persona trabajadora, salvo en cafeterías donde decide la empresa), se abona esta cantidad mensual. Igual para todas las categorías.
ALOJAMIENTO (COMPLEMENTO EN ESPECIE) M 14,68 € Art. 15: complemento en especie (alojamiento); si la empresa decide compensarlo en dinero, se abona esta cantidad mensual. Igual para todas las categorías.
DESGASTE DE HERRAMIENTAS M 51,56 € Art. 16: SOLO para el personal de cocina que aporte sus propios utensilios (cuchillos, espátulas...). Importe trimestral tal como lo publica el boletín; se anota aquí como referencia igual para todas las categorías porque el convenio no distingue el importe por grupo/clase, solo la condición de pertenecer a cocina.
PLUS DE DESPLAZAMIENTO M 78,53 € Art. 17: SOLO para quien resida fuera de los límites urbanos donde esté el centro de trabajo y la empresa no facilite transporte. Importe mensual igual para todas las categorías.
BOLSA DE VACACIONES A 101,95 € Art. 20: importe anual, igual para todas las categorías.
AYUDA POR HIJOS EN EDAD ESCOLAR (BOLSA DE ESCOLARIDAD) A 102,63 € Art. 30: SOLO para quien tenga hijos/as en edad escolar (o curse estudios la propia persona trabajadora). Importe anual igual para todas las categorías; se abona en septiembre.
GRUPO 1º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.827,38 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.827,38 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.827,38 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.827,38 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 456,85 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 2º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.667,09 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.667,09 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.667,09 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.667,09 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 416,77 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 3º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.463,89 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.463,89 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.463,89 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.463,89 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 365,97 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 4º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.413,04 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.413,04 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.413,04 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.413,04 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 353,26 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 5º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.336,80 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.336,80 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.336,80 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.336,80 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 334,20 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 6º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.209,75 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.209,75 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.209,75 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.209,75 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 302,44 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
Tabla General 2025 - Clase A (Anexo I) PDF oficial ↗
Conceptos comunes a todas las categorías Mismo importe para toda la plantilla 7 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
GRATIFICACIONES DE LOS DIAS 24 Y 31 DE DICIEMBRE D 134,26 € Art. 13: gratificación especial NO salarial, para quien trabaje a partir de las 00:00 los días 24 y 31 de diciembre. Importe único por día trabajado, igual para todas las categorías.
MANUTENCION (COMPLEMENTO EN ESPECIE) M 49,66 € Art. 15: complemento en especie (manutención); si se sustituye por dinero (a petición de la persona trabajadora, salvo en cafeterías donde decide la empresa), se abona esta cantidad mensual. Igual para todas las categorías.
ALOJAMIENTO (COMPLEMENTO EN ESPECIE) M 14,12 € Art. 15: complemento en especie (alojamiento); si la empresa decide compensarlo en dinero, se abona esta cantidad mensual. Igual para todas las categorías.
DESGASTE DE HERRAMIENTAS M 49,58 € Art. 16: SOLO para el personal de cocina que aporte sus propios utensilios (cuchillos, espátulas...). Importe trimestral tal como lo publica el boletín; se anota aquí como referencia igual para todas las categorías porque el convenio no distingue el importe por grupo/clase, solo la condición de pertenecer a cocina.
PLUS DE DESPLAZAMIENTO M 75,51 € Art. 17: SOLO para quien resida fuera de los límites urbanos donde esté el centro de trabajo y la empresa no facilite transporte. Importe mensual igual para todas las categorías.
BOLSA DE VACACIONES A 98,03 € Art. 20: importe anual, igual para todas las categorías.
AYUDA POR HIJOS EN EDAD ESCOLAR (BOLSA DE ESCOLARIDAD) A 98,68 € Art. 30: SOLO para quien tenga hijos/as en edad escolar (o curse estudios la propia persona trabajadora). Importe anual igual para todas las categorías; se abona en septiembre.
GRUPO 1º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.757,09 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.757,09 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.757,09 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.757,09 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 439,27 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 2º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.602,97 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.602,97 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.602,97 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.602,97 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 400,74 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 3º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.407,59 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.407,59 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.407,59 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.407,59 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 351,90 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 4º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.358,69 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.358,69 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.358,69 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.358,69 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 339,67 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 5º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.285,38 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.285,38 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.285,38 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.285,38 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 321,35 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 6º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.163,22 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.163,22 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.163,22 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.163,22 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 290,81 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
Tabla General 2024 - Clase A (Anexo I) PDF oficial ↗
Conceptos comunes a todas las categorías Mismo importe para toda la plantilla 7 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
GRATIFICACIONES DE LOS DIAS 24 Y 31 DE DICIEMBRE D 129,10 € Art. 13: gratificación especial NO salarial, para quien trabaje a partir de las 00:00 los días 24 y 31 de diciembre. Importe único por día trabajado, igual para todas las categorías.
MANUTENCION (COMPLEMENTO EN ESPECIE) M 47,75 € Art. 15: complemento en especie (manutención); si se sustituye por dinero (a petición de la persona trabajadora, salvo en cafeterías donde decide la empresa), se abona esta cantidad mensual. Igual para todas las categorías.
ALOJAMIENTO (COMPLEMENTO EN ESPECIE) M 13,58 € Art. 15: complemento en especie (alojamiento); si la empresa decide compensarlo en dinero, se abona esta cantidad mensual. Igual para todas las categorías.
DESGASTE DE HERRAMIENTAS M 47,67 € Art. 16: SOLO para el personal de cocina que aporte sus propios utensilios (cuchillos, espátulas...). Importe trimestral tal como lo publica el boletín; se anota aquí como referencia igual para todas las categorías porque el convenio no distingue el importe por grupo/clase, solo la condición de pertenecer a cocina.
PLUS DE DESPLAZAMIENTO M 72,61 € Art. 17: SOLO para quien resida fuera de los límites urbanos donde esté el centro de trabajo y la empresa no facilite transporte. Importe mensual igual para todas las categorías.
BOLSA DE VACACIONES A 94,26 € Art. 20: importe anual, igual para todas las categorías.
AYUDA POR HIJOS EN EDAD ESCOLAR (BOLSA DE ESCOLARIDAD) A 94,89 € Art. 30: SOLO para quien tenga hijos/as en edad escolar (o curse estudios la propia persona trabajadora). Importe anual igual para todas las categorías; se abona en septiembre.
GRUPO 1º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.689,51 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.689,51 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.689,51 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.689,51 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 422,38 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 2º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.541,32 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.541,32 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.541,32 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.541,32 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 385,33 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 3º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.353,45 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.353,45 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.353,45 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.353,45 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 338,36 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 4º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.306,43 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.306,43 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.306,43 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.306,43 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 326,61 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 5º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.235,94 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.235,94 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.235,94 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.235,94 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 308,99 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).
GRUPO 6º 5 conceptos
ConceptoPagoImporteDetalle
SALARIO M 1.118,48 € Tabla General del Anexo I (salario garantizado mensual).
PAGA EXTRA VERANO M 1.118,48 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de julio en la cuantía del salario garantizado (más antigüedad, que no viaja en este importe por ser ad personam).
PAGA EXTRA NAVIDAD M 1.118,48 € SALARIO Art. 12: se abona el 15 de diciembre en la cuantía del salario garantizado.
GRATIFICACION 15 DE ABRIL M 1.118,48 € SALARIO Art. 12: 30 días del salario garantizado, abonables el 15 de abril (equivalen a una mensualidad completa).
PLUS DE NOCTURNIDAD M 279,62 € SALARIO*0.25 25% Art. 18: 25% del salario regulado en el convenio, para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche (más antigüedad, no incluida aquí).

Historia del convenio

01/01/2024 Inicio de vigencia del convenio
2027 Tabla General 2027 - Clase A (Anexo I)
2026 Tabla General 2026 - Clase A (Anexo I)
2025 Tabla General 2025 - Clase A (Anexo I)
2024 Tabla General 2024 - Clase A (Anexo I)
31/12/2027 Fin de vigencia

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el salario del convenio de hostelería (Huelva)?

En 2027, el salario base va desde 1.233,94 € hasta 1.863,92 € al mes según el nivel; además, cada ámbito tiene su propia tabla salarial (usa el selector de ámbito de esta ficha).

¿Qué cubre en caso de baja por enfermedad o accidente?

Consulta la ficha técnica y el detalle de conceptos.

¿Qué ámbitos tienen tabla salarial propia en este convenio?

Clase A; Clase B; Clase C; Clase D. Cada ámbito tiene su propia tabla salarial: elígela en el selector de esta ficha.

Condiciones del convenio

Vigencia, denuncia y ultraactividad

El convenio tiene una vigencia de 4 años y se prorroga o mantiene vigente si no se sustituye por otro.

  • Vigencia: del 01/01/2024 al 31/12/2027, con efectos retroactivos desde el 01/01/2024 con independencia de la fecha de publicación (art. 3).
  • Denuncia: dentro de la primera quincena de septiembre de 2027 o de cualquiera de sus prórrogas (art. 4).
  • Si no hay denuncia en tiempo y forma, el convenio se entiende prorrogado (art. 4).
  • Denunciado el convenio, mantiene su vigencia completa (normativa y obligacional) hasta que se apruebe, publique y entre en vigor uno nuevo (art. 4).

Jornada de trabajo

Jornada anual de 1.808 horas efectivas, distribuida de forma irregular.

  • Máximo 40 horas semanales; máximo 9 horas diarias.
  • Descanso diario de 12 horas entre jornada y jornada.
  • Centros con 4 o más personas trabajadoras: 2 días de descanso semanal (continuados si son 6 o más).
  • Centros con menos de 4 personas trabajadoras: 48 horas de descanso semanal continuadas.
  • En jornada partida (tramo ≥5h continuadas) o continuada: 30 minutos de descanso para 'el bocadillo', computados como trabajo efectivo.
  • Hora extraordinaria: se compensa con hora y media de descanso o se abona con un incremento del 50% sobre el valor de la hora ordinaria, de mutuo acuerdo.

Vacaciones

30 días naturales ininterrumpidos, fraccionables en dos veces por acuerdo.

  • 30 días naturales dentro del año natural.
  • Bolsa de Vacaciones: 94,26 € (2024), 98,03 € (2025), 101,95 € (2026) y 103,99 € (2027), igual para todas las categorías (art. 20).
  • Si coinciden con IT derivada de embarazo/parto/lactancia o suspensión del art. 48 ET, se disfrutan en fecha distinta al finalizar la suspensión, aunque haya terminado el año natural.

Antigüedad (congelada)

Los aumentos de antigüedad, no acumulativos, están congelados desde 1997 y durante la vigencia de este convenio no se generan tramos nuevos.

  • Hasta el 31/05/1997: 5% (3 años), 10% (6 años), 17% (9 años), 27% (14 años), 39% (19 años), 45% (24 años), 50% (29 años) + 2% por cada año adicional, sobre el Salario Base del Convenio.
  • Desde el 01/06/1997: los mismos porcentajes se calculan sobre el SMI vigente en cada momento, no sobre el salario base; las cantidades que se venían percibiendo quedan congeladas hasta que la nueva fórmula las supere.
  • A quienes se les congeló el 31/05/1997: el importe de esa fecha se convierte en un complemento personal que se revaloriza con el mismo % que la tabla salarial.
  • Durante la vigencia de este convenio (2024-2027) se congela el devengo y la adquisición de nuevos tramos.

Pagas extraordinarias y gratificaciones

Dos pagas extraordinarias más una gratificación adicional de 30 días, todas en la cuantía del salario garantizado más antigüedad.

  • Paga de verano: 15 de julio, según salario reconocido el 30 de junio (art. 12).
  • Paga de Navidad: 15 de diciembre, según salario reconocido el 30 de noviembre (art. 12).
  • Gratificación de 15 de abril: 30 días de salario garantizado, con antigüedad (art. 12).
  • Personal que ingresa o cesa en el año: gratificaciones proporcionales al tiempo trabajado.
  • Gratificación de los días 24 y 31 de diciembre (NO salarial), solo para quien trabaje a partir de las 00:00 esos días: 129,10 € (2024), 134,26 € (2025), 139,63 € (2026) y 142,42 € (2027) (art. 13).

Complementos en especie (manutención y alojamiento)

Derecho a manutención y alojamiento con cargo a la empresa, sustituibles en dinero en las condiciones que fija el convenio.

  • Manutención: 47,75 €/mes (2024), 49,66 €/mes (2025), 51,65 €/mes (2026) y 52,68 €/mes (2027) si se sustituye por dinero (art. 15).
  • Alojamiento: 13,58 €/mes (2024), 14,12 €/mes (2025), 14,68 €/mes (2026) y 14,98 €/mes (2027) si se compensa en dinero (art. 15).
  • La sustitución de la manutención la pide la persona trabajadora, salvo en cafeterías donde decide la empresa; la de alojamiento la decide la empresa.

Desgaste de herramientas (personal de cocina)

El personal de cocina que aporte sus propios utensilios percibe una compensación trimestral.

  • 47,67 €/trimestre (2024), 49,58 €/trimestre (2025), 51,56 €/trimestre (2026) y 52,59 €/trimestre (2027).

Plus de desplazamiento

Para quien resida fuera de los límites urbanos del centro de trabajo y la empresa no facilite transporte.

  • 72,61 €/mes (2024), 75,51 €/mes (2025), 78,53 €/mes (2026) y 80,10 €/mes (2027).
  • Quien viniera percibiendo una cantidad superior la mantiene como condición más beneficiosa.
  • Si no hay medio de locomoción urbana ni propio al inicio/fin de jornada, la empresa facilita el medio de locomoción necesario.

Plus de nocturnidad

25% de complemento para quien trabaje permanente y completamente en turno de noche.

  • 25% de los salarios regulados en el convenio, más la antigüedad.
  • Sustituciones eventuales de turno de noche: 25% por hora trabajada durante la sustitución.

Bolsa de escolaridad

Ayuda para quien tenga hijos/as en edad escolar (o curse estudios la propia persona trabajadora).

  • 94,89 € (2024), 98,68 € (2025), 102,63 € (2026) y 104,68 € (2027), abonables en septiembre (tope el día 15).
  • Personal temporero: prorrateo por sextas partes.
  • Si ambos progenitores trabajan en la misma empresa, solo uno percibe la ayuda.

Gratificación especial por matrimonio

Una mensualidad del salario garantizado (con antigüedad) para quien contraiga matrimonio.

  • Una mensualidad del salario garantizado del Anexo I, con antigüedad.
  • Si por el matrimonio la persona trabajadora rescinde su relación laboral: 15 días adicionales de salario garantizado.
  • Proporcional al tiempo de contratación; el personal fijo discontinuo la percibe íntegra.

Indemnización por Incapacidad Permanente Total

En centros de más de 25 personas trabajadoras, si no hay puesto alternativo tras una IPT, la empresa indemniza con una cantidad fija.

  • 4.840,86 € (2024), 5.034,49 € (2025), 5.235,87 € (2026) y 5.340,59 € (2027).
  • Las empresas pueden concertar una póliza de seguros que cubra esta eventualidad.

Póliza de seguros

Indemnización por muerte, incapacidad permanente absoluta, total o gran invalidez derivada de accidente (laboral o no).

  • 26.937,31 € (2024), 28.014,80 € (2025), 29.135,39 € (2026) y 29.718,10 € (2027).
  • La muerte o incapacidad debe ocurrir mientras subsista la relación laboral.
  • El incremento respecto al convenio anterior entra en vigor a los 15 días de la publicación en el BOP.

Incrementos salariales pactados

Tablas ya publicadas para los 4 años de vigencia, sin fórmula pendiente.

  • 2024: +5% sobre tablas y conceptos económicos a 31/12/2023.
  • 2025: +4% sobre los importes de 2024.
  • 2026: +4% sobre los importes de 2025.
  • 2027: +2% sobre los importes de 2026.

Seguro de convenio: indemnizaciones aseguradas

Este convenio obliga a la empresa a garantizar las siguientes indemnizaciones (Art. 32 (y art. 31 para la indemnización por IPT)), normalmente mediante una póliza colectiva. Cada capital corresponde a la contingencia y causa que publica el boletín oficial.

Contingencia Causa Capital Periodo Detalle
Muerte cualquier causa 26.937,31 € 01/01/2024 – 31/12/2024 Muerte por accidente, sea o no de trabajo.
Muerte cualquier causa 28.014,80 € 01/01/2025 – 31/12/2025 —
Muerte cualquier causa 29.135,39 € 01/01/2026 – 31/12/2026 —
Muerte cualquier causa 29.718,10 € 01/01/2027 – 31/12/2027 —
Incapacidad permanente absoluta cualquier causa 26.937,31 € 01/01/2024 – 31/12/2024 El boletín agrupa muerte, IPA, IP total o gran invalidez en el mismo importe por accidente (sea o no de trabajo); se desglosa aquí una entrada por contingencia con el mismo importe.
Incapacidad permanente absoluta cualquier causa 28.014,80 € 01/01/2025 – 31/12/2025 —
Incapacidad permanente absoluta cualquier causa 29.135,39 € 01/01/2026 – 31/12/2026 —
Incapacidad permanente absoluta cualquier causa 29.718,10 € 01/01/2027 – 31/12/2027 —
Incapacidad permanente total cualquier causa 26.937,31 € 01/01/2024 – 31/12/2024 —
Incapacidad permanente total cualquier causa 28.014,80 € 01/01/2025 – 31/12/2025 —
Incapacidad permanente total cualquier causa 29.135,39 € 01/01/2026 – 31/12/2026 —
Incapacidad permanente total cualquier causa 29.718,10 € 01/01/2027 – 31/12/2027 —
Gran invalidez cualquier causa 26.937,31 € 01/01/2024 – 31/12/2024 —
Gran invalidez cualquier causa 28.014,80 € 01/01/2025 – 31/12/2025 —
Gran invalidez cualquier causa 29.135,39 € 01/01/2026 – 31/12/2026 —
Gran invalidez cualquier causa 29.718,10 € 01/01/2027 – 31/12/2027 —

Si no hay póliza contratada: la empresa responde directamente de estos importes.

El incremento de capital respecto al convenio anterior entra en vigor a los 15 días de la publicación en el BOP (16/07/2024). Además, el art. 31 obliga a indemnizar (no es un seguro, es una indemnización directa que la empresa puede cubrir con póliza) a quien sea declarado en Incapacidad Permanente Total sin puesto alternativo, en centros de más de 25 personas.

Subrogación: qué pasa con la plantilla al cambiar la contrata

Este convenio no pacta subrogación convencional de la plantilla al cambiar la contrata. El convenio no regula la subrogación de personal en cambios de contrata/adjudicataria; no se ha localizado ningún artículo al respecto.

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